По данным Минсельхоза России, к 5 ноября аграриям республики перечислили 867,55 млн рублей на поддержку сельского хозяйства. Это 99,3% от годового лимита.

Полностью профинансированы направления по поддержке зерновых, овощеводства, геномной селекции и сельского туризма.

На приоритетные отрасли АПК направили 446,37 млн рублей. Это молочное производство, племенное животноводство и элитное семеноводство. Еще 247,84 млн рублей получили фермеры и сельхозкооперативы.

Как ранее озвучил вице-премьер - министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев, в 2026 году общая сумма господдержки АПК региона составит 6,4 млрд рублей, что позволит реализовать 86 инвестпроектов. Дополнительно 3,4 млрд рублей направят на комплексное развитие сельских территорий.

Чем же интересна скумбрия для нашего здоровья? В данной статье рассмотрим, какие полезные свойства она имеет, а также представим вкусный рецепт паштета из скумбрии, который станет отличным выбором для завтрака или перекуса.

Польза скумбрии для сердца

Скумбрия — не просто доступный и вкусный продукт, она настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. За 100 граммов этой рыбы можно получить:

• более 300% от суточной нормы витамина В12;
• более 30% витамина В3;
• по 25% витаминов В3, В6 и В9;
• 11% витамина В1;
• 90% витамина D;
• микроэлементы: магний, фосфор, селен и другие.

Скумбрия обладает рекордным содержанием Омега-3 жирных кислот (2000-3000 мг на 100 г), что делает её незаменимой для поддержания сердечно-сосудистого здоровья.

Факты о пользе скумбрии

1. **Профилактика атеросклероза**: Регулярное употребление скумбрии способствует снижению «плохого» холестерина и повышению «хорошего», что помогает предотвратить атеросклероз.

2. **Нормализация давления**: Для людей с повышенным артериальным давлением рыба с низким содержанием соли помогает стабилизировать состояние.

3. **Защита от свободных радикалов**: Селен в составе скумбрии регулирует уровень свободных радикалов, что особенно важно в условиях вредных факторов окружения.

4. **Снижение воспалений и укрепление иммунитета**: Омега-3 жирные кислоты и витамин D снижают воспалительные процессы и укрепляют защитные функции организма.

5. **Укрепление костей**: Витамин D, содержащийся в скумбрии, отвечает за обмен кальция и помогает предотвратить остеопороз.

6. **Снижение веса**: Полезные жиры рыбы способствуют снижению аппетита и помогают контролировать массу тела.

Рецепт паштета из копченой скумбрии

Чтобы приготовить паштет, понадобятся:

• 4 филе копченой скумбрии;
• 1 ст. ложка дижонской горчицы;
• 4 ст. ложки сметаны или творожного сыра;
• горсть свежего укропа;
• 3 маринованных огурца;
• 1 лимон;
• соль, перец, хрен по вкусу.

Филе очищается от кожи, в него добавляются остальные ингредиенты, все тщательно перемешивается до однородной массы. Для подачи рекомендуется использовать тосты, а для дополнительного шика можно добавить сваренное всмятку яйцо.

Приятного аппетита!

Во вторник, 10 ноября, в 10:00 ДК «Химик» приглашает всех, кто не утратил юношеского задора, на встречу, которая обещает стать настоящим праздником души – «Танцы нашей молодости».

Просторное фойе на втором этаже уже готово стать площадкой для самых уверенных па. А музыка, подобранная с любовью, подарит заряд позитива и отличного настроения на весь день.

Дорогие жители! Не пропустите яркое событие этой недели – «Танцы нашей молодости» во Дворце культуры. Вход свободный.

Следите за афишей ДК «Химик».

#АдминистрацияНовочебоксарска #ТанцыНашейМолодости #Новочебоксарк #ДКХимик

Высокое звание нашему детскому саду присвоено по итогам независимой экспертной оценки. Это подтверждает высокий уровень работы коллектива и качество дошкольного образования в учреждении.

Заведующий детским садом Вероника Хаялутдинова удостоена нагрудного знака отличия «Почётный работник дошкольного образования» за выдающиеся профессиональные достижения и весомый вклад в развитие системы дошкольного образования.

Поздравляем детский сад №203 и весь педагогический состав!

Олимпиада проводится в три этапа:

Отборочный – с 26 октября до 30 ноября 2026 года (дистанционно).

Квалификационный – 14 декабря до 18 декабря 2026 года (онлайн).

Финальный – с 16 февраля по 19 февраля 2027 года (очно в г. Москве).

Для участия в Олимпиаде необходимо подать заявку на курс «Олимпиада «Хранители русского языка 2026». Педагоги.

Срок приема заявок – с 10.00 (мск) 26 октября до 17.00 (мск) 15 ноября 2026 г.

Выполнение заданий отборочного этапа будет доступно с 10.00 (мск) 17 ноября 2026 г. до 17.00 (мск) 30 ноября 2026 г.

Контактное лицо: ЧРИО, Павлова Марина Николаевна, 8(8352)58-45-22 (внутр. 144), mrpavlovahttps://max.ru/yandex.ru

Более подробная

информация: https://fs02.rchuv.ru/rchuv26/rchuv26/chrio/news/2026/11/03/f5c2e275-d5d3-4771-93c0-9fdf3da573db/prilozhenie.pdf

#МинобразованияЧувашии

#ЗахаровМинобразования

В деревне Чиршкасы состоялась душевная встреча волонтёрской группы «Эпир пулна, пур, пулатпар» с командиром 1251-го чувашского мотострелкового полка, военнослужащим с позывным «Смайлик».

Мероприятие прошло в формате чаепития. За чашкой горячего чая командир и волонтёры смогли пообщаться в неформальной обстановке. Активисты расспросили «Смайлика» о жизни и быте военнослужащих на передовой, о настроении бойцов и о том, какая помощь сегодня наиболее необходима.

Командир тепло поблагодарил земляков за неустанный труд и поддержку. Он отметил, что каждая посылка из дома — это не просто вещи, а весточка заботы, которая греет душу и придаёт сил.

В рамках встречи была передана очередная партия гуманитарной помощи, собранная с любовью неравнодушными жителями:шерстяные носки; махровые носки; антидроновый плащ; стельки ; чехол для душа ;

маринованная капуста;корейская морковь.

Такие встречи ещё раз доказывают: единство фронта и тыла — залог будущей Победы.

Подводя итоги октября, Глава Чувашии Олег Николаев также отметил ключевые результаты месяца в агропромышленном комплексе республики:

Главный аграрный форум страны. Чувашия представила аграрный потенциал республики на выставке «Золотая осень». На стенде региона — 40 сельхозтоваропроизводителей и ведущие предприятия пищевой промышленности. Итог участия — более 60 медалей, 44 из которых — у предприятий пищевой отрасли. Республика также отмечена отдельным дипломом за весомый вклад в развитие выставки «Золотая осень — 2026».

Чествование аграриев. 30 октября масштабно прошел День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. На торжественном мероприятии чествовали тех, кто обеспечивает продовольственную безопасность республики и страны, и подвели предварительные итоги года.

Как отметил Глава республики Олег Николаев:

Год был сложным, но мы смогли собрать достойный урожай. Техническое перевооружение позволяет нам очень уверенно отвечать на вызовы и последовательно претворять в жизнь планы.

Смотрим видео

Возвращаясь после тренировки, девочка задремала в автобусе, чем воспользовался злоумышленник.

Рюкзак с гимнастическим костюмом и инвентарем стоимостью порядка 50 тысяч рублей был похищен 16 сентября в салоне автобуса № 62 по пути следования в сторону Новочебоксарска, на остановке общественного транспорта «Энергозапчасть».

Если вы опознали подозреваемого в краже мужчину или располагаете информацией о его местонахождении, позвоните, пожалуйста, по телефонам: 8(927)999-98-67 или 102.

Олег Николаев подвел итоги месяца. Одним из главных событий октября стало Послание Госсовету Чувашии – это вектор развития республики на ближайшие годы.

Для строительной отрасли обозначены приоритетные направления:

Благоустройство парка Победы – особое внимание знаковому для республики месту.

Строительство жилья на сельских территориях – условия для комфортной жизни должны быть равными независимо от места проживания.

Перед министерством поставлена задача – не допустить появления новых обманутых дольщиков.

Участие муниципалитетов во Всероссийском конкурсе лучших проектов создания комфортной городской среды – Олег Николаев призвал глав муниципалитетов активнее включаться в работу.

Полную версию видео можно посмотреть по ссылке.

#МинстройЧувашии

5 ноября в Москве стартовал первый региональный день IV Всероссийского муниципального форума «Малая родина – сила России». Чувашию представили шесть человек – заместители глав и руководители профильных отделов администраций муниципальных округов.

Этот день посвятили сельским территориям и малым городам, где живут более 50 млн человек. Главы муниципалитетов напрямую поговорили с министром сельского хозяйства РФ Оксаной Лут о том, какая поддержка нужна на местах. «Вы лучше всех знаете свою территорию и потребности жителей», – отметила министр.

Сопредседатель ВАРМСУ Ирина Гусева подчеркнула: сельские территории – «не глубинка, а корневая система страны», поэтому инициативы «с земли» должны становиться системными решениями.

Программа региональных дней рассчитана на несколько месяцев. Завершится форум федеральной частью в апреле 2027 года – тогда же вручат премию «Служение».

Рабочие поездки, развитие инфраструктуры, модернизация производства и поддержка наших военнослужащих. Собрали ключевые события прошедшей недели, о которых рассказал Глава Чувашии Олег Николаев.

Память о подвиге поколений. Более 300 кадет вышли на памятный «Парад Победы», посвящённый 85-летию исторического парада 7 ноября 1941 года.

Новая спортивная инфраструктура Ядрина. После капитального ремонта открылся стадион «Труд». В округе реализуют ещё пять крупных проектов.

Модернизация промышленности. На заводе «Ядринмолоко» запустили новую линию фасовки мощностью до 100 тонн продукции в сутки. Инвестиции составили 170 млн рублей.

Поддержка участников СВО. Из Чувашии отправили 103-й гуманитарный груз. На передовую направили восемь автомобилей, оборудование и предметы первой необходимости.

Главное за семь дней. Олег Николаев подвёл итоги рабочей недели.

В Чувашской Республике с 02 по 08 ноября подразделения Государственной противопожарной службы:

ликвидировали 19 техногенных пожаров. К сожалению, пострадали 2 человека;

природный пожар не зарегистрирован;

19 раз привлекались к ликвидации последствий ДТП. В результате аварий пострадали 17 человек;

зарегистрировано 1 происшествие на воде. Погиб 1 человек.

МЧС России напоминает: безопасность начинается с ответственного отношения к себе и окружающим!

Чтобы избежать пожара:

следи за исправностью электропроводки и печного отопления;

не оставляй без присмотра включённые электроприборы и топящиеся печи;

не перегружай электрическую сеть;

держи в доступном месте первичные средства пожаротушения.

На дороге:

соблюдай скоростной режим и дистанцию;

учитывай погодные условия и состояние дорожного покрытия;

не отвлекайся на телефон во время движения;

будь особенно внимателен рядом с пешеходными переходами.

На водоёмах:

не выходи на воду в состоянии алкогольного опьянения;

не подвергай себя неоправданному риску;

помни, что осенью вода становится холоднее, а переохлаждение наступает быстрее.

Береги себя и своих близких! Цена беспечности может оказаться слишком высокой.

Подписывайся на ГУ МЧС России по ЧР в MAX | VK | ДЗЕН | OK

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

В год 10-летия Росгвардии и 215-летия войск правопорядка врио начальника Управления вневедомственной охраны войск национальной гвардии по Чувашской Республике подполковник полиции Алексей Прохоров стал гостем программы «Ир Пулсан» на Национальном телевидении Чувашии.

В прямом эфире росгвардеец рассказал о службе, задачах и достижениях подразделений вневедомственной охраны. В разговоре с ведущими Мальвиной Петровой и Иваном Ивановым обсудили, как поступить на службу в Росгвардию и какие требования предъявляют к кандидатам.

Эфир получился по-настоящему полезным – отличный способ узнать о работе ведомства из первых уст.

Недостаток света

Одной из ключевых причин вытягивания рассады является нехватка света. Особенно это касается сеянцев, посеянных слишком рано, когда солнечного света бывает недостаточно. Даже в оптимальный период, например, в феврале и марте, маленькие растения могут испытывать нехватку солнечного света из-за коротких дней и частых пасмурных дней.

Температурные условия

Температура играет важную роль в жизни рассады. Для правильного роста оптимальный диапазон составляет +15/+18°C. Если температура в помещении выше этого предела, сеянцы начинают вытягиваться. Однако для прорастания семян температура должна быть на 7-9 градусов выше стандартной. Вот несколько примеров оптимальных температур для различных культур:

• Картошка: прорастает при +9/+12°C, а темп роста значительно увеличивается при +24°C.
• Лук: для прорастания нужна температура +21/+24°C, но после появления первой зелени стоит переместить его в более прохладное место (+15/+19°C).
• Помидоры: всходы появляются на 5-6 день при +25/+28°C.
• Тыква: обеспечивает всходы за неделю только при постоянной температуре +24°C.

Частота полива и подкормки

Переувлажнение почвы также может привести к проблемам с рассадой. Чрезмерный полив создает условия, в которых сеянцы начинают развивать листья вместо корней, что и приводит к вытягиванию. Что касается подкормок, следует помнить, что на ранних этапах роста акцент необходимо делать на фосфоре и калии, чтобы стимулировать развитие корней. Переизбыток удобрений, как правило, приводит к неудачам.

Кроме того, не следует забывать о загущенной посадке. Даже если сеянцы пересажены по отдельности, важно, чтобы они имели достаточно места для роста. Борьба за ресурсы, такие как свет и питательные вещества, может привести к удлинению стеблей и увеличению междоузлий.

Таким образом, правильные условия для рассады зависят от внимания и заботы, которые садоводы готовы предоставить своим растениям. Обеспечив необходимый уровень света, соблюдая температурный режим, контролируя полив и подкормки, можно гарантированно получить здоровую рассаду и отменный урожай!

В РФ создается целостная цифровая экосистема с возможностью перевода определенного языка на русский и на другие языки.

ФАДН взаимодействует со «Сбером», для того чтобы «Гигачат» работал на родных языках. Сейчас среди языков, поддерживаемых «Гигачатом» в текстовом формате, татарский, башкирский, чувашский, удмуртский, якутский, бурятский, осетинский, чеченский.

Проект «Яндекса» по сохранению языков народов России охватывает почти 12 млн их носителей.

Прочесть эксклюзивный материал целиком по подписке

Защитить свое здоровье — проще, чем кажется. В республике активно работают пункты вакцинации: вы можете обратиться как в стационарные, так и в мобильные пункты — это удобно, если нет возможности посетить поликлинику.

Узнать адреса пунктов вакцинации по всей Чувашии можно на официальном сайте Министерства здравоохранения Чувашской Республики.

Не откладывайте заботу о себе и близких — своевременная вакцинация помогает снизить риск заболевания и тяжелого течения болезни. Берегите себя и будьте здоровы!

Подробнее: https://medicin.cap.ru/press_center/news/2026/09/28/grafik-raboti-mobiljnih-i-stacionarnih-punktov-vakcinacii

#МинздравЧувашии

Ничто так не передает ощущение спокойной силы и домашнего уюта, как эти благородные животные. На фото — наша красавица-лошадь со своим жеребенком, символ жизни и продолжения дела.

Пусть эта неделя для всех жителей республики будет такой же надежной и уверенной. Желаем крепкого здоровья вам и вашим семьям, душевного тепла в каждом доме и удачи во всех начинаниях. Пусть рабочие будни идут размеренно и продуктивно, а в выходные обязательно найдется время для отдыха и радости.

Прекрасного настроения и мягкой недели!

#МинсельхозЧувашии

Обгон, которого ждали от Норриса

В Сингапуре британец прошёл Пиастри, воспользовавшись тем, что австралиец сместился с траектории после сближения с Максом Ферстаппеном и потерял скорость. Херберт назвал действия Норриса смелыми и отметил: пилоту, который борется за победу и чемпионский титул, порой необходимо действовать жёстко, пишет Autosport.com.ru.

Ранее Норриса критиковали за недостаточную решительность, поэтому этот манёвр, по оценке Херберта, показал перемены в его подходе. Эксперт также подчеркнул, что команда и стюарды правильно сделали, не вмешавшись в ситуацию.

Преимущество преследователя

Херберт считает, что Пиастри сам создал условия для обгона, а его последующая эмоциональная реакция лишь усилила напряжение. При этом британцу сейчас проще атаковать: положение догоняющего, по мнению бывшего стюарда, даёт больше свободы, чем борьба за сохранение лидерства.

В целом Херберт увидел изменение баланса внутри McLaren: Норрис набрал форму и, похоже, стал выступать сильнее Пиастри.

С 2027 года иностранным гражданам закроют доступ к работе в такси сразу в восьми субъектах: Татарстане, Мордовии, Чувашии, Удмуртии, Свердловской, Оренбургской, Ульяновской и Еврейской автономной областях. В Калужской области мигрантам запретят работать не только водителями, но и курьерами. Проект Минтруда уже одобрила трехсторонняя комиссия, осталась только подпись Михаила Мишустина.

Поводом стали статистика аварийности и разросшийся теневой рынок. В одной только Мордовии за два года произошло 24 ДТП с участием иностранцев, в которых погибли шесть человек. В отчетах указано: виновники часто занимались нелегальным извозом и годами уклонялись от уплаты штрафов.

Усугубляют ситуацию конторы-посредники, через которые мигранты выходят на линию в обход правил. Человек садится за руль без подтвержденного стажа, с чужим аккаунтом и без российских прав. И даже если пассажир вызывает машину через официальное приложение, его может повезти водитель, которого в случае аварии почти невозможно найти и привлечь к ответу.

Ранее в РФ потребовали запретить мигрантам водить автобусы после ряда смертельных ДТП.

Осташко! Важное в ТГ

Мы в Макс— читайте новости без сбоев и VPN

#важное

Осташко! Важное | Подпишись

Сотрудники МЧС России за сутки потушили 3 пожара:

на ул. Промышленная г. Новочебоксарск произошло возгорание мастерской;

в д. Какерли-Шигали Шемуршинского округа загорелся легковой автомобиль KIA RIO;

на ул. Строителей г. Новочебоксарск загорелся санузел в однокомнатной квартире. Пострадали 2 человека.

с пожара ул. Промышленная г. Новочебоксарск.

За дежурные сутки сотрудники МЧС России привлекались на ликвидацию последствий 1 ДТП:

возгорание легкового автомобиля Мерседес-Бенц С-320 в процессе движения на ул. Соколова г. Чебоксары;

Происшествий на водных объектах и ландшафтных пожаров за дежурные сутки не зарегистрировано.

Главное управление МЧС России по Чувашской Республике напоминает:

не выезжай на дорогу при ухудшении погодных условий, если поездка не является срочной;

соблюдай увеличенную дистанцию до впереди идущего транспорта и избегай резких манёвров и торможений;

проверяй исправность тормозной системы, состояние шин и работу световых приборов перед поездкой;

будь особенно внимателен на пешеходных переходах, остановках и вблизи школ - на скользкой дороге люди могут поскользнуться и оказаться на проезжей части;

при возникновении аварийной ситуации незамедлительно звони по номеру 112.

Береги себя и своих близких! Соблюдение правил дорожной безопасности поможет избежать беды

Подписывайся на ГУ МЧС России по ЧР в MAX | VK | ДЗЕН | OK

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Подготовка грунта и семян

Перцу подходит лёгкая, воздухопроницаемая почва, которая не слёживается после полива. Для рассады можно использовать готовый грунт либо добавить к нему кокосовый субстрат и песок. Желательная кислотность — около 6–6,5 pH. Диатомит допустимо внести по инструкции на упаковке.

Перед посевом проверьте рекомендации производителя семян: некоторые уже обработаны и не нуждаются в дополнительном замачивании. Для необработанных семян можно использовать влажную ткань или ватные диски и держать их в тепле, не допуская пересыхания. Обработка хлоргексидином и перекисью не обязательна, а надрезать или откусывать оболочку семени не стоит — так легко повредить зародыш.

Посев и первые всходы

Семена высевают в отдельные стаканчики с дренажными отверстиями или в общий контейнер. При посеве в общую ёмкость оставляйте между ними примерно 3,5–4 см, чтобы сеянцам хватало места до пересадки.

Увлажните грунт, разложите семена и присыпьте слоем рыхлой почвенной смеси толщиной около 1–1,5 см. Затем аккуратно опрыскайте поверхность и накройте контейнер прозрачной крышкой или плёнкой. Поставьте его в тёплое место, периодически проветривая и проверяя влажность почвы.

Когда появятся первые ростки, укрытие снимите, а ёмкость перенесите на хорошо освещённый подоконник. Поливайте умеренно: переувлажнение может навредить молодым растениям. При посеве в общий контейнер пересаживайте рассаду бережно, стараясь сохранить земляной ком.

Собрали для вас самые важные события города Чебоксары, которые произошли на прошлой неделе. Если вы что-то пропустили, переходите по ссылке.

Подвели итоги осеннего экологического месячника, инициированного главой города Станиславом Трофимовым: состоялось более 4 тысяч субботников, в которых приняло участие свыше 40 тысяч жителей.

В Чебоксарах после масштабного обновления открылся сквер имени С.М. Ислюкова.

Город готовится к зиме, прошел смотр техники АО «Дорэкс». Парк снегоуборочной техники увеличился на 23 единицы.

В Чебоксарах прошел XI «Большой этнографический диктант».

В столице региона масштабно отметили День народного единства.

После капитального ремонта открылись школы №35, №20 и Гимназия №1.

А ещё радовались первому снегу, не забывая о безопасных и чистых дорогах!

Уважаемые чебоксарцы, пусть эта неделя будет богатой на радостные события!

Помочь фронту, особенно в такой день, — наша священная обязанность, которая наполняет нас особой силой.

Этот конвой — прежде всего самое необходимое для наших защитников. При этом это ещё и весточка из дома, тепло наших сердец и уверенность для парней: мы с ними в одном строю.

Везём на передовую 8 автомобилей повышенной проходимости: УАЗы, «Нивы», ЛуАЗ, верную «шестёрку». Особый фокус — на две «Нивы», которые отправляются специально для эвакуации раненых изпод огня. Это то, что напрямую спасает жизни. Генераторы, печкибуржуйки (тепло на передовой — это очень важно), устройства связи и оптоволокно. Перевязочные материалы для госпиталей и маскировочные сети.

Груз идёт к нашим землякам в четыре воинские части и военный госпиталь.

Я хочу сказать огромное спасибо предпринимателям и каждому жителю Ядринского округа, ведь ваша помощь — не разовая акция, это образ жизни.

Горжусь тем, как Чувашия умеет мобилизоваться ради общего дела. Парни знают: дома их ждут, в них верят и за них стоят горой.

Победа будет за нами!

#ЗахаровМинобразования

#МинобразованияЧувашии

Посадка и уход за луком-пореем

Лук-порей требует внимательного подхода, так как его вегетационный период составляет около 6 месяцев. В регионах с умеренным климатом рекомендуется выращивание через рассаду. Посев семян следует начинать в середине марта или апреле, используя рассадные кассеты. Каждый ячейка должна содержать 1-2 семени, накрытыми легким слоем грунта.

Световой день в этот период должен составлять 10-12 часов, поэтому ранние всходы потребуется досвечивать. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда минует угроза ночных заморозков. Оптимальный период — вторая декада мая. Чтобы сеянцы прижились, рекомендуется их предварительно закалить, выставив на улицу на несколько дней.

Условия для успешного роста

Для того, чтобы «ножки» были длинными и белыми, высаживать растения стоит в бороздки глубиной 12-15 см. Полив рекомендуется проводить по мере необходимости, аккуратно поднимая почву к растениям. Этот метод позволит постепенно покрывать стебли. Окучивание следует проводить 3-4 раза за сезон, чтобы обеспечить наилучшие условия для роста.

Лук-порей является достаточно «голодным» растением. Поэтому за несколько недель до высадки почву стоит обогатить компостом, а сразу после посадки и в период засухи — регулярно поливать. В качестве дополнительного удобрения могут использоваться настои на основе крапивы или окопника.

Борьба с вредителями и болезнями

На здоровье растения могут негативно сказаться такие вредители, как луковая моль. Рекомендуется в начале сезона накрывать рассаду легким нетканым материалом для ее защиты. Также стоит обращать внимание на появления ржавчины, которую можно распознать по желто-коричневым пятнам. Главная мера профилактики — не высаживать лук-порей на одном месте чаще, чем раз в четыре года, сообщает Дзен-канал "7 дач".

Лук-порей — двулетний овощ, который в первый год формирует свою «ножку», а на второй цветет. Зная основные секреты его выращивания, можно не только насладиться вкусом этого растения, но и обогатить свой стол натуральными и питательными продуктами.

В минувшие выходные в деревне Икково было по-настоящему празднично. Икковский клуб отметил свой полувековой юбилей!

Дом культуры — это место, где каждый находит своё место. Здесь проходили все колхозные мероприятия, чествовали передовиков производства, крутили пластинки, приезжали артисты, показывали кино, проводились встречи с ветеранами войны, писателями и известными личностями. Клуб в своё время был и местом регистрации браков. Так учреждение выполняло не только культурно-развлекательную, но и очень важную объединительную задачу — это было единственное место, где встречались земляки.

Судьба Дома культуры неразрывно переплетена с судьбами тех, кто стоял у истоков, кто творил, дарил свой талант, любил и всегда ждал зрителей, кому лучшей наградой были полные залы и громкие овации.

Мы благодарим тех, кто строил эту историю, и тех, кто продолжает её писать.

Надеемся, что ещё полвека свершений будут проходить в этих стенах.

Продолжаем нашу серию рассказов о том, как в Чебоксарах благодаря инициативам жителей преображаются общественные пространства. Радостное и долгожданное событие произошло в микрорайоне Новый Город.

На улице Прокопьева, дом 4 состоялось торжественное открытие новой детской и спортивной площадки. Несмотря на прохладную осеннюю погоду, праздник собрал множество детей и их родителей. Для юных жителей организовали веселую анимационную программу с играми и конкурсами, а приятным угощением для всех стала сладкая вата.

Разделить этот момент с горожанами пришли депутат Государственного Совета Чувашской Республики Сергей Мельников, а также депутаты Чебоксарского городского Собрания Анатолий Павлов и Максим Ладилов. Важно отметить, что новое пространство появилось благодаря программе Главы Чувашии Олега Николаева «НИМЕ — народный бюджет». Именно жители своим голосованием определили, что эта территория нуждается в обновлении.

Депутат Государственного Совета Чувашской Республики Сергей Мельников поделился своими эмоциями: «Хочется сказать спасибо всем, кто пришел на праздник и поддержал инициативу. Наши жители — большие молодцы: активные, дружные и всегда готовые поддержать добрые начинания. Пусть новая площадка станет любимым местом притяжения для всей семьи, где дети смогут весело играть, молодежь и взрослые — заниматься спортом, а соседи — приятно общаться».

Поздравляем жителей Нового Города с открытием комфортного пространства в родном микрорайоне!

Из Чувашской Республики передали четыре автомобиля и необходимые вещи военнослужащим, выполняющим боевые задачи в зоне проведения специальной военной операции. Отправку организовали при поддержке Управления Федеральной налоговой службы по Чувашской Республике.

Вместе с автомобилями бойцам передали три комплекта усилителей сигнала для дронов, обеззараживающие средства, влажные салфетки, налобные фонари, маскировочные сети и другие необходимые средства.

Добро-Информ

Звезда АНАЛИТИКА в ТГ

Сотрудниками Госавтоинспекции УМВД России по городу Чебоксары за сутки пресечено 115 нарушений ПДД.

Задержано:

четверо водителей с признаками опьянения, из них, трое отказались от прохождения освидетельствования;

пятеро водителей управляли транспортными средствами, не имея водительского удостоверения

За минувшие сутки в Чебоксарах зарегистрировано 17 ДТП без пострадавших.

Классический тирамису с маскарпоне и яйцами

Ингредиенты:

• 500 г маскарпоне;
• 6 яичных желтков;
• 150 г сахара;
• 250 г печенья савоярди;
• 300 мл эспрессо;
• 1–2 ст. л. какао-порошка;
• по желанию: 30–50 г коньяка.

Приготовление:

Тирамису без яиц

Для тех, кто предпочитает избегать сырых яиц, существует великолепная альтернатива на основе сливок и маскарпоне.

Ингредиенты:

• 500 г маскарпоне;
• 200 мл сливок 33–35%;
• 100 г сахара (или по вкусу);
• печенье савоярди;
• около 200 мл кофе (желательно эспрессо);
• какао-порошок для посыпки.

Приготовление:

Полезные советы для идеального тирамису

• Крем должен быть гладким и однородным, без комков.
• Маскарпоне можно заменить на другой сыр или протёртый творог, главное - добиваться нужной консистенции.
• Чтобы избежать превращения сливок в масло, можно ставить посуду в холодную воду или лед.
• Чем дольше десерт настаивается, тем лучше он держит форму и раскрывает вкусы.

Началась новая неделя, а значит, впереди нас ждет много важных задач и новых свершений. Мы желаем вам отличного настроения, бодрости духа и плодотворной работы!

Важное напоминание: с наступлением холодов выпал первый снег. Надеемся, что все автолюбители уже позаботились о безопасности и «переобули» свои машины в зимнюю резину.

Будьте предельно внимательны и осторожны на дорогах, соблюдайте дистанцию и скоростной режим. Берегите себя и своих близких! Пусть неделя будет безопасной и успешной.

Чем примечателен гибрид

«Марс F1» внесли в Государственный реестр селекционных достижений в 1999 году. Он рекомендован для Центрального, Волго-Вятского и Центрально-Чернозёмного регионов. Растение детерминантное: рост куста ограничен, обычно он достигает около 50 см. Поэтому сложное формирование не требуется, хотя опора пригодится — под весом урожая ветви могут склоняться к земле.

Плоскоокруглые красные томаты весят примерно 60–81 г. У них плотная кожица, сочная мякоть и сбалансированный кисло-сладкий вкус. Плоды удобно укладывать в банки: при аккуратной термической обработке они хорошо сохраняют форму. Урожай также используют для салатов, соусов и других домашних заготовок.

Скороспелость помогает собрать основную часть плодов до периода, когда прохладная и сырая погода повышает риск фитофтороза. Однако раннее созревание не означает полной защиты от болезни, поэтому важны проветривание, умеренный полив и соблюдение расстояния между кустами.

Посадка и уход

Семена на рассаду обычно высевают за 50–55 дней до пересадки на постоянное место. Гибрид выращивают в открытом грунте и теплице. Компактность позволяет размещать растения достаточно плотно, но загущать посадки не стоит: хорошая циркуляция воздуха снижает риск грибковых заболеваний.

Куст можно вести в два-три стебля, оставляя несколько сильных побегов. Пасынки удаляют умеренно, а нижние листья убирают по мере роста плодов. Поливают регулярно, не допуская длительного пересыхания почвы и резких перепадов влажности. Мульча помогает удержать воду и не даёт плодам соприкасаться с землёй.

После начала цветения подкормки с избытком азота нежелательны: они могут стимулировать рост зелени в ущерб плодоношению. Удобрения вносят с учётом состояния растений и рекомендаций на упаковке. Для профилактики болезней также соблюдают севооборот и удаляют растительные остатки.

Преимущества и ограничения

Главные достоинства «Марса F1» — раннее созревание, невысокие кусты, выровненные плоды и универсальное применение урожая. Гибрид подходит тем, кто хочет получить первые томаты без сложного формирования растений.

Плоды не относятся к крупноплодным, поэтому любителям мясистых салатных томатов сорт может показаться мелковатым. Кроме того, семена, собранные с гибрида F1, не гарантируют повторения его свойств: для нового посева лучше приобретать семенной материал заново.

Начинаем новую неделю! Пусть она будет спокойной, продуктивной и принесёт больше хороших новостей.

Для сотрудников полиции эта неделя особенная — впереди профессиональный праздник. Но служба продолжается каждый день: мы, как всегда, на посту, рядом с вами и готовы прийти на помощь.

Хорошей недели, Чебоксары!

На соревнования в Цивильск съехались 97 лучших борцов из пяти регионов — Чувашии, Татарстана, Башкортостана, Марий Эл и Московской области. И в этой серьёзной конкуренции шумерлинские парни сумели достойно показать себя.

Как Председатель общественного совета партпроекта «Выбор сильных», искренне горжусь нашими ребятами и тренерским штабом.

Наши земляки - большие молодцы. Эта победа — не просто медали. Это характер, закалённый в зале, труд тренеров, вложенный в каждого парня, и любовь к спорту, которая ведёт только вперёд.

#ЕР21

Пасха в 2023 году немыслима без восхитительных куличей, и даже если духовки нет в наличии, мультиварка поможет создать неповторимый вкусный шедевр. Это тесто легко поднимается прямо в чаше мультиварки, а куличи получаются широкими, невысокими и невероятно аппетитными.

Ингредиенты для паски

Для успешного поднятия теста крайне важно использовать свежие дрожжи. Вот что понадобится:

• Для теста:
  • мука – 550 г;
  • сахар – 150 г;
  • яйца крупные – 3 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • светлый изюм – 150 г;
  • цукаты – 120 г;
  • коньяк – 120 г;
  • щепотка ванилина;
  • щепотка соли.
• Для опары:
  • молоко или сливки – 200 мл;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • сухие дрожжи – 8 г.

Для достижения идеального результата важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Изюм предварительно замачивают в горячей воде на 10 минут, после чего обсушивают и обваливают в муке вместе с цукатами.

Как приготовить паску

Сначала необходимо слегка подогреть молоко или сливки, затем смешать их с дрожжами, мукой и сахаром, взбить до получения однородной массы и оставить на 40 минут в теплом месте для подъема опары.

На следующем этапе яйца взбиваются с сахаром, добавляется растопленное масло, а затем готовая опара. Муку вводят постепенно, сначала замешивая ложкой, а затем руками до получения однородной консистенции.

Тесто помещается в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Включается режим "Мультиповар" с температурой 30° — тесто оставляется подниматься на 1 час. Если такого режима нет, чашу можно укрыть полотенцем и разместить в теплом месте.

После подъема тесто переносится на присыпанный мукой стол, в него добавляются изюм, цукаты и коньяк. Тщательно перемешиваем, и помещаем тесто обратно в мультиварку, чтобы оно поднялось еще на 30 минут.

Затем включается режим "Выпечка" на 1 час и 40 минут, после чего устанавливается режим "Подогрев" на 20 минут с приоткрытой крышкой. Паска получается нежной, хотя верх может быть менее румяным — но это не повлияет на итоговый вкус, особенно если покрыть её глазурью.

– Сегодня осадков не ожидается.

М-3 «Украина»

– Утром в Брянской и Курской областях местами дождь.

– Днем и вечером без осадков.

М-4 «Дон»

– Утром в Тульской и Липецкой областях местами дождь.

– Днем и вечером в Ростовской области местами дождь.

М-11 «Нева»

– В ближайшие сутки осадков не ожидается.

М-12 «Восток»

– Сегодня в Нижегородской области, Чувашии и Татарстане местами мокрый снег; в Башкирии, Пермском крае и Свердловской области местами снег.

Не отвлекайтесь на телефон за рулем. Соблюдайте безопасную дистанцию и скоростной режим. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Всё изменилось в один миг — достаточно было просто убрать лишние предметы с подоконника.

Подоконник: не так простое место

Кажется, подоконник — идеальное место для рассады: свет, тепло и удобный доступ. Но со временем выясняется, что именно здесь может возникнуть множество незаметных стрессов, которые негативно влияют на рост растений.

Факторы, влияющие на рост рассады

• Перепады температур.
• Сухость воздуха.
• Сквозняки.
• Отражающие поверхности.
• Соседство с ненужными предметами.

Растения гораздо чувствительнее к этому, чем может показаться на первый взгляд.

Убрав лишнее, получите результат

Плотные шторы и текстиль

Первым делом были сняты шторы и тюль. Даже светлая ткань:

• Затемняет пространство.
• Создаёт неравномерное освещение.
• Ухудшает циркуляцию воздуха.

После освобождения подоконника рассада стала компактной и начала развиваться более равномерно.

Лишние предметы

На подоконнике находились:

• Декоративные горшки.
• Свечи.
• Коробки.
• Кухонные мелочи.

Эти элементы приводили к затенению, плохой вентиляции и температурным колебаниям. Очистка пространства позволила рассаде «вдохнуть» с новой силой.

Плотность посадки

Растения были размещены слишком близко друг к другу, что:

• Вызывало соприкосновение листьев.
• Ведло к застою воздуха.
• Увеличивало влажность и риск заболеваний.

После создания свободного пространства между стаканчиками рассада ощутила значительное облегчение.

Правильный уход, основанный на стабильности

Контакт с холодным стеклом

Стаканчики стояли вплотную к стеклу, что создавало неблагоприятные условия:

• Холод для корней.
• Ночные перепады температуры.
• Стресс у растений без явных причин.

После того, как рассаду отодвинули от стекла и поместили на изолирующую подложку, результаты стали видимыми.

Стабильные условия

Ранее ежедневные перестановки рассады только ухудшали её состояние. Она не любила постоянных изменений, даже если они были необходимыми.

Сейчас условия на подоконнике стабильны, и рассада значительно улучшилась:

• Меньше пожелтений.
• Исчезновение необъяснимых заболеваний.
• Ровный и уверенный рост.

Уход за растениями заключается не только в добавлении удобрений, но и в создании комфортной, освобождённой от лишнего среды.

Способы посадки луковичных

Наиболее распространенный метод размещения луковичных — это сплошная посадка в клумбах и бордюрах. Этот способ позволяет создать яркие цветовые акценты, но стоит помнить, что по окончании цветения необходимо решать: оставлять луковичные до полного пожелтения листвы или сразу заменять их летниками. Выкапывание отцветших растений с зелеными листьями может привести к ухудшению качества оставшихся луковиц.

Альтернативой сплошной посадке может стать совместная посадка луковичных с двулетниками, такими как виола или незабудка. Пользуясь этим приемом, садоводы могут отсрочить выкопку луковичных растений, поскольку двулетники дольше сохраняют свои цветы. При этом важно уменьшить норму посадки луковиц до 20–25 штук на квадратный метр, оставив пространство для других растений.

Групповая посадка: ключ к успеху

Одной из самых частых ошибок является одиночная посадка луковичных. Растения, посаженные по одному, не формируют яркое цветовое пятно, что делает их менее заметными. Лучше всего сажать луковичные группами, поскольку именно так они проявляют свою декоративность. Особенно это актуально для мелколуковичных цветков, таких как галантус или мускари, которые просто теряются среди других растений.

Композиции с почвопокровными растениями

Еще один эффективный подход — совместная посадка мелколуковичных с почвопокровниками. Это помогает избежать пустот после цветения луковичных и минимизирует появление сорняков. Мелколуковичные можно высаживать небольшими группами среди растущих многолетников, что позволит их листве быстро закрыть увядающие стебли.

Эта методология не требует постоянного ухода за участком, так как почвопокровные растения сами предотвращают разрастание сорняков. Однако через несколько лет понадобится переработка этих композиций, чтобы поддерживать их свежесть и привлекательность.

Ингредиенты

• 2 литра воды или бульона
• 200-300 г свежей крапивы
• 2-3 картофелины
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1-2 сырых куриных яйца
• 1-2 ст. л. растительного масла
• Соль, молотый черный перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление

Для начала крапиву нужно хорошо промыть и избавиться от лишней влаги, после чего ошпарить, остудить и мелко нарезать. Все овощи стоит очистить, помыть и нарезать кубиками одинакового размера. Затем обжарить их на сковороде с растительным маслом в течение 1-2 минут, добавляя немного соли и черного перца по вкусу, сообщает источник.

В кастрюле доведите до кипения воду или бульон, после чего добавьте обжаренные овощи. Через 5 минут добавьте мелко нарезанную крапиву и лавровый лист. Не забудьте попробовать суп и, если нужно, досолите его.

Теперь пришло время добавить яйца. Их нужно взбить и влить в кипящий суп, продолжая помешивать, чтобы яйца равномерно распределились. Держите щи на умеренном огне ещё около минуты, а затем выключите. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться на 10-15 минут, чтобы ароматы успели смешаться.

С такими щами весна станет не только вкуснее, но и насыщеннее, ведь они дарят яркие впечатления и множество витаминов!

Заготовки в банках и домашние соусы

Половинки в собственном соку. Около трети из 2 кг томатов измельчите и проварите 5–10 минут. Остальные плоды разрежьте пополам, при желании снимите кожицу. В банки объёмом 500 мл добавьте по столовой ложке концентрированного лимонного сока, уложите помидоры и залейте кипящей массой. Оставьте немного места до края, удалите пузырьки воздуха и обработайте банки в кипящей водяной бане 60 минут.

Густой сок. Нарезанные 3 кг томатов доведите до кипения, разминая плоды, и варите ещё пять минут. Протрите массу через сито, вновь вскипятите и разлейте по банкам с добавлением лимонного сока — по столовой ложке на каждые 500 мл. Время обработки: 35 минут для полулитровых банок и 40 минут для литровых.

Кетчуп или острый соус. Для кетчупа потушите 2 кг помидоров с небольшой луковицей и двумя зубчиками чеснока, затем протрите. Добавьте 60 мл яблочного уксуса, 2–3 столовые ложки сахара, столовую ложку соли и пряности. Уваривайте до густоты. Для острого варианта к томатам добавляют чили, лук и чеснок, а также сахар, соль и яблочный уксус. Остывшие соусы удобно заморозить порциями.

Запасы в морозилке

Пюре и паста. Нарезанные 2 кг томатов варите 15–20 минут, протрите через сито и при желании посолите. Для пюре достаточно уварить массу ещё 10–20 минут. Для пасты возьмите 3 кг помидоров: после протирания долго готовьте их на слабом огне, часто помешивая. Остудите и заморозьте небольшими порциями; пасту удобно разложить по формочкам для льда.

Запечённые томаты. Разрежьте плоды пополам, сбрызните маслом, приправьте солью, перцем и травами. Запекайте около 40 минут при 180 °C, остудите и заморозьте.

Целые помидоры. Надрежьте кожицу, опустите плоды на 30–60 секунд в кипяток, затем в холодную воду. Снимите кожицу, обсушите и сначала заморозьте томаты в один слой. После этого переложите в пакет: добавлять их в горячие блюда можно прямо из морозилки.

Для хранения заготовок в банках важно соблюдать рецептуру и правила безопасной консервации. Если планируете замораживать, разделите томаты и соусы на порции — так их будет проще использовать в течение зимы.

Почему стоит приготовить желе самостоятельно

Апельсины — это настоящая находка для здоровья. Богатые витамином C, они укрепляют иммунную систему, поднимают настроение и помогают справляться с усталостью. Приготовив желе самостоятельно, можно контролировать содержание сахара и выбор продуктов, что делает его отличным вариантом для тех, кто заботится о фигуре.

Что потребуется для приготовления

Чтобы создать классическое апельсиновое желе, понадобятся следующие ингредиенты:

• Апельсины — 4-5 крупных (около 600 мл сока)
• Сахар — 120-150 г (по вкусу)
• Желатин — 20 г (или 10 г агар-агара)
• Вода — 100 мл (для замачивания желатина)
• Цедра апельсина (по желанию)
• Мята и дольки апельсина для украшения

Шаги по приготовлению домашнего желе

Вот, как легко создать этот замечательный десерт:

Приготовление апельсинового желе — это простое и увлекательное занятие, которое подарит вкусный и полезный десерт. Попробуйте разнообразить его, добавляя другие фруктовые соки или экспериментируя с формами, сообщает Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией .

Такой десерт не только порадует своим вкусом, но и станет ярким украшением любого стола!

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 100 г
• Репчатый лук — 100 г
• Морковь — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Яблоко — 100 г
• Орехи — 50 г
• Майонез — 100 г
• Соль — по вкусу

Как приготовить

Правильный выбор мыльницы

Часто причина размокшего мыла кроется в неудачном выборе мыльницы. Пластиковые или керамические подставки с ровным дном могут становиться настоящими ловушками для влаги: мыло лежит в воде и мгновенно впитывает её. Чтобы избежать этой проблемы, стоит обратить внимание на модели с рельефным дном или выступами, которые помогают создать воздушный зазор. Вода будет стекать вниз и не задерживаться на поверхности мыла.

Для более радикального решения можно рассмотреть магнитные мыльницы, которые удерживают мыло на стене, полностью исключая контакт с водой. Если нет возможности заменить мыльницу, можно временно воспользоваться подручными средствами, такими как чистые камни или ракушки, положив их на дно. Это также поможет создать дренаж.

Идеальные способы дренажа

Опытные хозяйки давно нашли эффективные альтернативы дорогим решеткам: на дно мыльницы можно положить чистую губку для мытья посуды, которая отлично впитает лишнюю влагу. Подобным образом работает и металлическая мочалка для посуды, создающая зазор между мылом и водой. А несколькими пробками от вина также удастся добиться необходимого эффекта, позволяя мылу оставаться сухим и комфортным в использовании.

Правила хранения мыла

Важно не только то, на чем лежит мыло, но и как оно размещается. Устанавливать две мыльницы вплотную друг к другу не стоит — пусть между ними циркулирует воздух. После использования лучше всего ставить мыло на ребро, чтобы вода могла стекать, увеличивая площадь испарения. Если в ванной нет окна, стоит уделить внимание хорошей вентиляции: лишняя влага не идет на пользу ни мылу, ни стенам.

После душа полезно оставить мыло в более сухом месте, другого уголка квартиры, например, в спальне — всего за несколько часов оно станет значительно суше. Также, купив новое мыло, не спешите его использовать — дайте ему просохнуть в сухом, теплом месте на несколько дней, и оно дольше останется в отличном состоянии.

Собрали главное к этому часу в вечернем дайджесте:

Российские батутисты стали победителями общекомандного финала на чемпионате мира;

Пять человек погибли при падении автомобиля в реку в Чувашии — обнаружены все тела;

Минимум 24 человека пострадали из-за мощного землетрясения в Японии;

Солнце повторило рекорд ХХI века по количеству вспышек за сутки;

Огородили двор на Китай-городе, где накануне задержали несколько десятков подростков.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Почему остаются запахи?

Неприятные запахи на кухне могут возникать по различным причинам:

• Жир и пар, которые оседают на поверхностях;
• Пористые материалы, такие как обои и тканевые элементы;
• Недостаточная вентиляция, позволяющая запахам застаиваться.

10 проверенных способов избавиться от запахов

Следуйте этим советам, чтобы вернуть свежесть в ваше кухонное пространство: