Чеснок, выращенный по сибирскому методу, поражает размерами: головки достигают 10–12 см в диаметре.
Секрет не в особых сортах, а в строгом графике подкормок, которые проводят с начала июня.
В это время растение формирует луковицу, и от правильного ухода зависит, насколько крупной и плотной она будет.
Опытные огородники из холодных регионов давно отказались от химии — вместо неё они используют три проверенных раствора, которые легко приготовить из подручных средств.
Первый этап — подкормка солевым раствором. Он укрепляет иммунитет чеснока, отпугивает луковую муху и скрытнохоботника.
На 10 литров воды добавляют 3 столовые ложки обычной поваренной соли, размешивают и поливают грядки из расчёта 3 литра на 1 м?. Делают это в начале июня, когда стрелки начинают подниматься.
Второй этап — через две недели. В этот раз используют раствор золы: 2 стакана просеянной золы заливают 5 литрами кипятка, настаивают сутки, затем разбавляют 10 литрами воды. Состав богат калием, который ускоряет рост луковиц.
Третий этап приходится на конец июня. Здесь применяют настой куриного помёта. Его разводят в воде в пропорции 1:15, чтобы не сжечь корни. Поливают строго под корень, избегая попадания на листья.
Эта подкормка насыщает почву азотом, необходимым для завершения вегетации.
Важно соблюдать интервалы: если внести удобрения слишком рано, чеснок начнёт «жировать», если опоздать — луковицы останутся мелкими.
Дополнительный секрет — прекращение полива за 3 недели до уборки урожая. Это позволяет головкам накопить максимум питательных веществ и повышает лёжкость.
Почву после каждого полива рыхлят на глубину 3–4 см, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
Если лето дождливое, грядки приподнимают, делая дренажные канавки по периметру.
В результате чеснок вырастает крупным, с ярким вкусом и плотной структурой.
