Бекон и картофель – яркое сочетание, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт обещает стать звездой любой трапезы. Ниже представлен пошаговый алгоритм для приготовления этого аппетитного блюда, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Ингредиенты
- Картофель – 30 штук
- Бекон – 30 полосок
- Соль – по вкусу
- Сухие специи – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Оливковое масло – 1 столовая ложка
Приготовление
В начале процесса стоит подготовить бекон, освободив его от упаковки или нарезав нужное количество полосок. Обратите внимание: чем больше бекона, тем вкуснее станет финальное блюдо, но чрезмерствовать с этим не стоит.
Следующим шагом будет обработка картофеля. Его необходимо тщательно вымыть и очистить. После этого определите, как будете готовить картошку: целиком, дольками или половинками. Стоит помнить, что время приготовления зависит от выбранного формата. Если у вас есть замороженный картофель, его можно использовать, и он отлично подойдет для запекания.
После этого картошку следует обсыпать оливковым маслом и специями. Полоски бекона можно дополнительно приправить специями и перцем. Сахар не потребуется, так как у некоторых людей может быть своя норма, и бекон может быть достаточно соленым даже без добавления соли.
Следующий шаг — разместить картофель на полосках бекона и тщательно обернуть. Зафиксировать можно с помощью деревянных шпажек, но если их нет, просто разместите картошку в форме для выпекания так, чтобы края бекона смотрели вниз. В этом положении бекон схватится под воздействием температуры.
Теперь блюдо отправляется в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут картофель под беконом будет готов, и его можно будет посыпать тертым сыром, пока он еще горячий.
Эта простая, но вкусная закуска идеально подойдет для дружеских встреч и семейных ужинов, поднимая аппетит своим великолепным ароматом и внешним видом.
