Нежные крылышки в хрустящей ореховой панировке

Эти куриные крылышки в ореховой панировке идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Рецепт прост, а результат удивит даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты для приготовления

• 1 кг куриных крылышек
• 2 ст. ложки муки
• 1 яйцо
• Немного молока
• 1 стакан грецких орехов
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• Соль, перец, специи по вкусу
• 1 ч. ложка растительного масла

Процесс приготовления

Крылышки следует разрезать пополам, убирая крайние фаланги. Затем их помещают в глубокую миску, добавляют растительное масло и тщательно перемешивают. Посолить, поперчить и добавить специи, нужно втереть их в крылышки для насыщенного вкуса.

После этого накрыть миску пленкой и оставить мариноваться на 1-1.5 часа. Это поможет мясу хорошо пропитаться ароматами специй.

В отдельной миске взбить яйцо с молоком, а грецкие орехи измельчить в крошку при помощи мясорубки или блендера. Смешать орехи с панировочными сухарями для создания хрустящей корочки.

Крылышки сначала обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и панировать в ореховой крошке. Выложить готовые крылышки на противень, предварительно застланный пергаментом.

Разогреть духовку до 180-200C и запекать крылышки в течение 45-50 минут, пока они не подрумянятся и не покроются аппетитной хрустящей корочкой.

Следите за ними, чтобы они пропеклись равномерно и остались сочными внутри!