Легкие ватрушки без теста: пять восхитительных рецептов

Праздничное настроение и простота в приготовлении идеальное сочетание. Эти Five вариантов ватрушек завоюют сердца гурманов, при этом вам не потребуется заморачиваться с тестом. На приготовление одной порции нужно всего лишь 1,5 минуты, а в результате получается блюдо с максимально приближенным к классическому вкусом. Начинки из творога станут настоящей находкой для любителей сладостей!

1. Батон в главной роли

Для первых ватрушек потребуется батон. Возьмите 400 граммов творога (жирность на ваш выбор) и перемешайте его с 3 столовыми ложками сахара, 1 столовой ложкой манки, 1 столовой ложкой сметаны и 1 яйцом. Ломтики батона нарежьте толщиной около 1,5 см вам понадобится 10 штук.

В одном стакане молока растворите 1 столовую ложку сахара и быстро окуните в него батон. Поместите в форму для выпечки и сожмите мякиш для создания углублений. Заполните углубления творожной начинкой и смажьте все взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут, пока корочка не станет золотистой.

2. Ватрушки из булочек

Возьмите 4 сдобные булочки и разрежьте их пополам. Начинку готовят из 400 граммов творога, 5 столовых ложек сахара, 1 грамма ванилина и 4 яиц. Разделив булочки, извлеките мякиш и быстро окуните в молоко (250 мл). Формы не нужно смазывать.

Заполните половинки творожной начинкой и ставьте в разогретую духовку (200 градусов) на 20-25 минут. Основу из булок обеспечить легким хрустом, а начинка будет нежной и сладкой.

3. Мини-ватрушки за 1,5 минуты

Пробуйте приготовить ватрушки из тонкого лаваша. Для начинки перемешайте 180 граммов влажного творога, 3 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку манки и одно яйцо. Вырежьте из лаваша круги, два слоя в каждую формочку и наполните начинкой. Готовьте в микроволновой печи на мощности 750 Вт всего 1,5 минуты. Эти ватрушки получаются хрустящими, а начинка остаётся сочной и вкусной.