Легкий протеиновый ягодный мусс без сахара: идеальный десерт для здорового образа жизни

Нежный ягодный мусс на основе сливок впечатляет своей кремовой текстурой и легкостью. Это десерт, который не требует выпечки и не содержит сахара, идеально подходящий для тех, кто контролирует потребление углеводов и следит за уровнем белка. Он выглядит как шедевр от шеф-повара, однако готовится всего за 10 минут!

Необходимые ингредиенты

• Сливки для взбивания (30-35%) 240 г (предварительно охлажденные)
• Желатин 10 г + холодная вода 25 г
• Малина 370 г (или любые ягоды по вашему выбору)
• Сывороточный протеин 60 г (ванильный, ягодный или без вкуса)
• Подсластитель по желанию (если протеин не сладкий)

Этапы приготовления

Подавайте хорошо охлаждённым.

Калорийность на 100 г: 178 ккал, 10 г белков, 12 г жиров, 4 г углеводов.