Про шаурму больше не вспомните: нежнейший рулет из лаваша станет любимой закуской

Если вам нужно собраться в дорогу, а пообедать нет времени, воспользуйтесь этим рецептом. Вкусный рулет из курицы и лаваша понравится близким. Его легко взять с собой на природу или дачу и перекусить на месте.

Для приготовления вам потребуются:

• филе куриной грудки 400 г,
• яйца 4 шт.,
• плавленый сыр 150 г,
• пекинская капуста 1/2 одного кочана,
• чеснок 2 зубчика,
• майонез по вкусу,
• лаваш 2 шт.,
• соль по вкусу,
• перец молотый по вкусу.

Отварите заранее куриное мясо в подсоленной воде и охладите его. Нарежьте филе тонкими полосками. Сварите вкрутую куриные яйца, дайте им остыть, очистите и натрите на крупной терке. Пекинскую капусту нашинкуйте, а чеснок выдавите через пресс.

В глубокой миске смешайте майонез, чеснок и куриные яйца. Добавьте соль и перец. Разверните лаваш и смажьте его плавленым сыром. Сверху распределите яичную смесь, посыпьте капусту и куриное филе. Повторите такую же процедуру со вторым листом.

Сверните оба лаваша в плотные рулеты и уберите в холодильник на один час. Перед подачей разрежьте их на порционные кусочки, советует Лайфхакер.