Необычная творожная запеканка с тыквой и кокосом: вкусное и полезное лакомство без сахара

16 февраля 2026, 19:59

Творожные запеканки часто остаются в тени более привычных сырников. Но на самом деле их приготовление не так уж сложно, и результат может удивить своей нежностью и вкусом. Эта запеканка с тыквой, кокосовой мукой, семенами чиа и черносливом станет ярким акцентом вашего рациона.

Виртуозное сочетание вкусов

Запеканка вызывает у многих теплые воспоминания о детстве. Она напоминает о лагерных завтраках на берегу моря, когда утро начиналось с нежного лакомства, щедро залитого сгущенкой. Эта версия сохраняет ту же кремовую текстуру, но добавляет уникальные ноты кокоса и тыквы, создавая удивительное сочетание вкусов и полезности.

Ингредиенты для запеканки

  • Творог 180 г
  • Свежая тыква 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Кокосовая мука 50 г
  • Семена чиа 20 г
  • Чернослив 50 г (или другие сухофрукты для сладости)
  • Соль по вкусу

Простой процесс приготовления

Приготовление этой запеканки не требует особых усилий:

  • В глубокой миске соедините творог, яйца и семена чиа. Дайте смеси настояться минут 15, чтобы семена набухли.
  • Очистите тыкву и натрите её на крупной тёрке. Мелко нарежьте чернослив и добавьте к творожной массе. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Затем добавьте кокосовую муку и щепотку соли. Как следует перемешайте, чтобы не осталось комочков.
  • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 2530 минут, ориентируясь на свою технику.

    • Запеканка готова! Подавайте её с грецкими орехами и сметаной, добавляя ягод для дополнительного витаминизированного акцента. Уникальное сочетание тыквы и кокоса пленит вас своим вкусом, а простота рецепта позволит каждому насладиться этим лакомством в любое время, пишет канал "#homeaesthetics".

    Источник: #homeaesthetics
    Больше новостей на Chuvashiya-news.ru