Как приготовить тушеную капусту в банке: неожиданный метод для потрясающего вкуса

На повестке дня оригинальный способ приготовления тушеной капусты, который поможет сделать блюдо более вкусным и сочным. Этот уникальный метод готовки в стеклянной банке в духовке не только удивит ваших близких, но и станет настоящим открытием для многих.

Метод приготовления

Для начала, капусту необходимо нашинковать и поместить в глубокую миску. К ней добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный полукольцами репчатый лук. Все эти овощи аккуратно разомните руками, чтобы они стали немного мягче.

Затем добавьте к овощам соль, черный молотый перец, сахар и томатную пасту. Тщательно перемешайте ингредиенты, а после этого включите в массу порезанную соломкой ветчину для дополнительного вкуса.

Теперь приготовьте чистую, сухую стеклянную банку на 1,5 литра. Наполните её полученной смесью и добавьте небольшой кусочек сливочного масла сверху. Закройте горлышко фольгой.

Важно! Поместите банку в холодную духовку. Установите температуру на 180C и готовьте блюдо на протяжении 90 минут.

Подача

По истечении времени выключите духовку, но не спешите открывать. Дайте банке остыть в течение 15-20 минут для предотвращения её разрушения. После этого аккуратно извлеките банку и выложите капусту на сервировочное блюдо.

Многие, кто попробовал этот способ, утверждают, что такая тушеная капуста обладает гораздо более насыщенным вкусом, чем приготовленная на сковороде. А каковы ваши впечатления от данного метода?

Ингредиенты для приготовления:

• Капуста 500 г
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Ветчина 150 г
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 1/3 ч. ложки
• Сахар 1/2 ч. ложки
• Томатная паста 1 ст. ложка
• Масло сливочное 30 г