Мясные начинки для блинов: 7 сытных рецептов для вдохновения

Когда речь идет о блинах, начинка играет решающую роль в их вкусе и насыщенности. Блины с мясом можно подавать не только на завтрак, но и на ужин, сочетая с легким салатом. Чтобы оптимизировать время готовки, стоит заранее приготовить блинчики и заморозить их. Разогрев в микроволновке или на сковороде, можно наслаждаться вкусом любимых лакомств в любое время, пишет Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Мясные начинки могут включать разнообразные ингредиенты: от субпродуктов до традиционного мяса, с добавлением грибов и овощей. Выбор за вами!

Начинка из ливера

Для приготовления мясной начинки из ливера вам понадобятся:

• 300 г козьей печени
• 300 г козьих легких
• 200 г козьего сердца
• 300 г репчатого лука
• 4 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Приблизительно 2 литра воды для варки

Также понадобятся:

• 18-20 блинов для фарширования
• Сметана для подачи по вкусу

Блины с говяжьим фаршем

Чтобы приготовить блины с говяжьим фаршем, используйте следующие ингредиенты:

• 1,5 стакана молока
• 5-6 ст. ложек пшеничной муки
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• 50 мл растительного масла
• 300 г говяжьего фарша
• 1 репчатый лук

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Для теста вам понадобятся:

• 125 мл воды
• 125 мл молока
• 55 г крахмала
• 65 г пшеничной муки
• 0,4 ч. ложки разрыхлителя
• 2 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ст. ложки сахара
• Щепотка соли

Для начинки потребуется:

• 5 небольших картофелин
• 350 г вареной свинины
• 300 г шампиньонов
• Для жарки растительное масло
• 2 репчатых лука
• Соль и перец по вкусу

Приятного аппетита!