Шоколадные брауни, которые завоюют ваше сердце

26 февраля 2026, 02:48

В мире выпечки существует множество десертов, но шоколадные брауни всегда занимают особое место. Этот ПП рецепт истинное открытие для настоящих шоколадоманов!

Представляем уникальный вариант плотного и насыщенного бисквита, который словно тает во рту. Мягкость и невероятный шоколадный вкус делают его идеальным угощением, сообщает канал.

Брауни это не просто популярный десерт, он обладает способностью легко стать любимым и в здоровом варианте! При содержании 357 ккал на 100 граммов, это лакомство позволит вам насладиться вкусом не нарушая диету. Главное не забывать о небольшом кусочке для себя!

Калорийность на 100 г: 357 ккал, белки: 4 г, жиры: 21 г, углеводы: 36 г.

Ингредиенты

Безглютеновая смесь 80 г
Тапиоковый крахмал 30 г
Какао 11% 30 г
Кокосовый сахар 60 г
Кокосовое масло 70 г
Горячий заваренный эспрессо 110 г
Разрыхлитель 5 г
Сода 1/4 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Экстракт ванили 2 ч.л.
Шоколад без сахара 70 г
Сок лимона 8 г

Приготовление

Смешать соду и соль в отдельной посуде.

Подготовить металлическую форму, выстелив её фольгой и пергаментной бумагой, смазать маслом.

В глубокой таре объединить тапиоковый крахмал, безглютеновую смесь, какао и подготовленные соду с солью.

В другой ёмкости развести шоколад в горячем эспрессо, тщательно перемешать.

Добавить в шоколадную смесь растопленное кокосовое масло, сахар, лимонный сок и ваниль, хорошенько перемешать.

Смешать сухие ингредиенты с жидкими до однородной массы.

Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 15-18 минут при 180 градусах.

После выпечки охладить, затем охладить в холодильнике в течение 6-8 часов перед нарезкой.

Лайфхак: Дайте брауни полежать 30 минут или разогрейте в микроволновке на 20 секунд для дополнительной сочности и наслаждения!

Больше проверенных и вкусных ПП десертов можно найти в специальном сборнике!

Здесь>>> Забрать сборник бесплатно

Источник: Кристина Озерова

Больше новостей на Chuvashiya-news.ru