Оживите свое меню с этими ароматными сырно-чесночными палочками! Это отличная закуска или дополнение к основному блюду, которую легко приготовить на любой праздник или встречу с друзьями.
Ингредиенты для палочек
- 2 стакана муки
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 3/4 ч. л. соли
- 1 ст. л. растительного масла
- 180 г пива комнатной температуры
- 2 ст. л. сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- 50 г тертого сыра
- 120 г моцареллы
Процесс приготовления
Замесить тесто: В глубокой миске смешать муку, дрожжи, разрыхлитель, соль, растительное масло и пиво. Тщательно перемешать, накрыть и оставить на час, чтобы тесто поднялось.Разогреть духовку: Установить температуру на 230 градусов Цельсия.Формирование основы: На противень с бумагой для выпечки выложить тесто и растянуть его в круг диаметром около 30 см. Растягивание выполнять постепенно, каждые 5 минут, пока не будет достигнута нужная форма.Приготовление масляной смеси: Смешать размягченное сливочное масло с давленым чесноком и тщательно размять вилкой. Нанести получившуюся смесь на тесто, сверху равномерно распределить сыры.Выпекание: Переложить основу с начинкой на горячий противень или камень для пиццы. Выпекать 9-10 минут до появления золотистой корочки, пока сыр не расплавится.Подача: Дать палочкам немного остыть, затем нарезать их на порционные части.Наслаждайтесь этими невероятными сырно-чесночными палочками как в горячем, так и в холодном виде. Они станут настоящим хитом на вашем столе!