Мини-пиццы, которые сделают ваш Хэллоуин незабываемым

Эти мини-пиццы порадуют своим невероятным вкусом и ароматом, заполнив весь дом уютной атмосферой праздника. Приготовить их можно быстро, а все нужные ингредиенты легко доступны, пишет канал.

Что потребуется для приготовления

Для теста вам понадобятся:

• 450 г муки
• 150 мл воды
• 150 мл молока
• 15 г сухих дрожжей
• 3 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 4 ст.л. оливкового масла

Для начинки:

• 2-3 помидора
• 200 г твёрдого сыра
• 3-4 маслины

Для соуса:

• 50 г майонеза
• 50 г кетчупа
• 1/2 ч.л. сушёного орегано
• 1/2 ч.л. сушёного розмарина
• 1 ст.л. оливкового масла

Этапы приготовления

1. Начните с приготовления теста: в миске соедините тёплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5-7 минут, пока дрожжи не активизируются.

2. В другую миску насыпьте муку и добавьте 1 ч.л. соли. Поднявшиеся дрожжи соедините с мукой, добавив тёплую воду. Замесите мягкое тесто, лучше всего это сделать с помощью миксера.

3. В самом конце влейте оливковое масло и тщательно замесите тесто. Накройте его плёнкой и полотенцем, уберите в тёплое место для подъёма.

4. Пока тесто подходит, приготовьте соус: в небольшой чашке смешайте майонез и кетчуп, добавьте специи и оливковое масло, тщательно перемешайте.

5. Переходите к начинке: помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на средней тёрке, а маслины порежьте тонкими колечками.

6. Как только тесто поднимется, разогрейте духовку до 200C. Разделите тесто на 12 частей, скатайте из них маленькие шарики и оставьте ещё на 10 минут.

7. Придайте тесту нужную форму, смазав каждую часть соусом. Распределите помидоры, обильно посыпьте сыром и украсьте маслинами. Поместите мини-пиццы в духовку на 20 минут.

8. Как только мини-пиццы будут готовы, вынимайте их и подавайте горячими!

Наслаждайтесь вкусными мини-пиццами в компании друзей и семьи. Приятного аппетита!