Салат Чингисхан: удивите гостей оригинальным сочетанием вкусов
Недавние кулинарные эксперименты привели к открытию необычного салата из свеклы, который сразу же завоевал популярность и готовится на праздничный стол. По мнению многих, это блюдо имеет все шансы стать звездой новогоднего меню.
Эта кулинарная находка отличается простотой ингредиентов, но при этом радует богатством вкусов и насыщенностью. Даже те, кто не является поклонником свеклы, могут удивиться, насколько вкусным может быть это сочетание. Блюдо пришло по душе даже тем, кто обычно холодным закускам не уделяет внимания.
Скумбрия под благородную осетрину: простой, но невероятно вкусный рецепт
Для тех, кто ищет альтернативные закуски для праздничного стола, есть и другой интересный рецепт, который прекрасно дополнит ваш новогодний банкет.
Ингредиенты для салата
- Свёкла 2 штуки среднего размера;
- Морковь 1 штука;
- Филе куриное 200 грамм;
- Твердый сыр 100 грамм;
- Чернослив 100 грамм;
- Грецкие орехи 100 грамм;
- Чеснок 2-3 зубчика;
- Соль и майонез по вкусу.
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Свеклу и морковь можно отварить или запечь в духовке, завернув их в фольгу, предварительно обсыпав солью и специями.
2. Чернослив залить кипятком, чтобы он стал мягче, а затем нарезать мелкими кусочками.
3. Куриную грудку нарезать мелко и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавив соль и специи по вкусу.
4. Все подготовленные компоненты натереть на крупной терке по отдельности.
5. В свеклу добавить пропущенный через пресс чеснок и тщательно перемешать.
Сборка салата по слоям
- 1 слой: половина свеклы с чесноком, посолить по вкусу;
- 2 слой: жареная курица и измельченные грецкие орехи, намазать майонезом;
- 3 слой: тертая морковь, соль по желанию;
- 4 слой: тертый сыр, майонез;
- 5 слой: чернослив;
- 6 слой: оставшаяся свекла с чесноком, соль по желанию и майонез.
Что касается оформления, украсить салат можно по вашему желанию. Он готов, и пора удивлять гостей своим кулинарным шедевром!
***
С наступающим Новым годом! Приятного аппетита!