Нежная шоколадная глазурь для идеального пасхального кулича
Ингредиенты для глазури
Для создания аппетитной шоколадной глазури, которая украсит ваш пасхальный кулич, понадобятся:
- Темный шоколад (с содержанием какао не менее 50%) — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 2 столовые ложки
Приготовление глазури
Приготовить шоколадную глазурь легко и быстро, следуя простым шагам:
Поломать шоколад на маленькие кусочки и поместить в жаропрочную миску.Добавить к нему сливочное масло и молоко.Растопить смесь на водяной бане или в микроволновой печи, используя короткие импульсы, и постоянно помешивать до получения однородной массы.После того как смесь станет гладкой, дать глазури немного остыть, чтобы она слегка загустела.Полить получившейся глазурью куличи.Оставить на некоторое время, чтобы глазурь успела застыть.Наслаждайтесь вкусом и нежностью! Ваш пасхальный кулич с шоколадной глазурью станет настоящим произведением искусства.
Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой
