В Чувашии на 11% вырос индекс производства пищевой промышленности и превысил 60 млрд рублей
Минсельхоз подвел итоги девяти месяцев и сравнил данные с прошлогодними показателями.
Такой рост стал возможен благодаря планомерной модернизации: предприятия активно устанавливают новые линии, получая субсидии на закупку оборудования. В 2026 году на модернизацию порядка 20-ти объектов пищепрома и переработку из республиканского и федерального бюджетов выделено более 343 млн рублей.
Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции выросла на 18,8%.
В молочной рост составил 24,5%. Объем производства сыра увеличился на 175,1% и составил 15,8 тыс. тонн. Выпуск сметаны вырос на 26,7% (3,7 тыс. тонн), а кисломолочной продукции - на 18,1% (порядка 21 тыс. тонн).
Производство растительных и животных масел и жиров выросло на 10,1%. Производство подсолнечного масла достигло 15 тыс. тонн, прибавив 8,2%.
