В Чувашии производство сыра выросло почти втрое, а пищепром прибавил 11%
За девять месяцев 2026 года предприятия пищевой промышленности республики отгрузили продукции на сумму более 60 млрд рублей. Индекс производства составил 111,2% к аналогичному периоду прошлого года.
Особенно заметно вырос выпуск сыров. За девять месяцев произведено 15,8 тысячи тонн, что на 175,1% больше прошлогоднего показателя.
Производство мясных полуфабрикатов увеличилось на 64,3%, достигнув 17 тысяч тонн. Выпуск сметаны вырос на 26,7%, кисломолочной продукции - на 18,1%.
В 2026 году на модернизацию пищевых и перерабатывающих предприятий Чувашии выделено более 342 млн рублей господдержки. Средства получили около 20 предприятий.
Всего в отрасли работают порядка 250 предприятий с численностью сотрудников более 10 тысяч человек. Продукция чувашских производителей поставляется по всей России и экспортируется в 31 страну мира.
