Подготовка к вечеринке подружек требует не только веселья, но и изысканной кулинарии. Идеальной находкой станет салат из креветок, который станет настоящей звездой стола. Этот яркий, ароматный и легкий рецепт идеально соединяет в себе свежие овощи, сыр и маслины, создавая гастрономическую симфонию. Давайте углубимся в детали приготовления, чтобы удивить всех на фуршете!
Непременные ингредиенты
- Вареные креветки - 700-800 г
- Средние помидоры - 2 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Вареные яйца - 2 шт.
- Лук-шалот - 1 шт.
- Сыр - 60 г
- Маслины без косточек - 20-24 шт.
- Зеленый салат - 1 кочанчик
- Соль и укроп по вкусу
Заправка, которая сделает ваш салат неповторимым
- Винный уксус - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соль и черный перец по вкусу
- Шнитт-лук - по вкусу
Шаги к совершенству
Прежде всего, все необходимые ингредиенты должны быть заранее подготовлены. Креветки и яйца должны быть отварены, что облегчит дальнейшую работу. Креветки следует очистить от панцирей, яйца - от скорлупы. Листья зелёного салата промывают и обсушивают, готовя их к подаче.
Теперь стартуем с нарезки. Шалот шинкуем колечками, яйца и огурцы нарезаем ломтиками, а сыр превращаем в кубики. Помидоры лучше нарезать тонкими дольками, чтобы они украсили ваш салат.
Для заправки чеснок смешивают с солью и перцем, после чего добавляют нарезанный шнитт-лук. Все ингредиенты нужно тщательно растереть, добавив растительное масло и уксус. Маслины можно добавить целиком, что лишь улучшит вкус.
Теперь приготовленный салат можно подавать на стол. Листья салата укладывают на тарелку, сверху помещают креветки, овощи и сыр. Не забудьте присолить и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты гармонично сочетались.
Финальный штрих - заправить салат вкусной заправкой и украсить веточками укропа. Этот рецепт идеально сочетается с хрустящими тостами и с бокалом шампанского, создавая атмосферу праздника.
