Каждый любитель выпечки знает, что аромат свежевыпеченного шоколадного брауни способен создать атмосферу уюта и радости. Этот десерт, с его насыщенной текстурой и великолепным вкусом, становится настоящей изюминкой даже в самый обыденный вечер. Для того чтобы подарить себе и близким мгновение гастрономической магии, стоит попробовать приготовить брауни в мультиварке, пишет Дзен-канал "Просто о мультиварке рецепты".
Почему стоит выбрать этот рецепт
Данный рецепт поражает своей простотой и щедрым вкусом, доступным даже для начинающих кулинаров. Мультиварка обеспечивает поистине идеальное выпекание: внешняя корочка получается хрустящей, а внутреннее содержание — нежным и влажным. Всего лишь несколько простых ингредиентов создадут восхитительное лакомство, которое зарядит позитивом как детей, так и взрослых.
Необходимые ингредиенты
- Пшеничная мука: 90 г (просеять для отличной текстуры)
- Какао-порошок: 45 г (высококачественный для насыщенного аромата)
- Куриные яйца: 100 г (примерно 2 шт., комнатной температуры)
- Сахар: 180 г (возможно, заменить на тростниковый)
- Сливочное масло (82,5%): 110 г (растопить и остудить)
- Соль: щепотка (для подсветки шоколадных нот)
Приготовление
Сначала растопите сливочное масло и позвольте ему немного остыть. Затем просейте муку и какао в отдельную миску — это добавит легкости вашей выпечке. В глубокой миске объедините масло, сахар, щепотку соли и яйца, хорошо взбивая венчиком до получения однородной массы. Постепенно вводите просеянные сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до исчезновения комочков.
Теперь пришло время выпекать. Смажьте чашу мультиварки (или форму) маслом и вылейте тесто, разровняв его. Установите режим «Выпечка» (150°C) и готовьте 25 минут. Важно не открывать крышку в процессе!
Когда прозвучит сигнал о готовности, быстро достаньте брауни, чтобы сохранить его влажность. Этот шоколадный шедевр можно подавать теплым, украсив его мороженым, ягодами или даже кружкой кофе.
