Мир коктейлей полон удивительных историй и ярких вкусов. Особенно выделяются три знаковых напитка, которые стали символами вечеринок и стильных баров: мохито, маргарита и манхэттен. Давайте погрузимся в их историю и приготовление, чтобы узнать, почему они такие популярные, сообщает Дзен-канал "Барные Вещи".
Мохито: кубинская классика
Фантастический мохито зародился на солнечных просторах Кубы в XVI веке. Легенда гласит, что английский пират сэр Фрэнсис Дрейк, стремясь преодолеть цингу, смешал белый ром, свежий лайм, сахар и мяту. Этот простой, но освежающий коктейль стал символом лета и легкости, завоевав сердца множества почитателей по всему миру.
Маргарита: в честь танца и вкуса
Загадочная маргарита впервые появилась в Мексике в 1930-х. Существует множество версий её происхождения. По одной из них, бармен создал коктейль в честь танцовщицы Маргариты, которая предпочитала текилу, но искала более мягкий аромат. С добавлением лайма и апельсинового ликёра, маргарита обрела свой уникальный вкус и вскоре стала любимицей многих.
Манхэттен: барная классика
Манхэттен — старейший из трёх коктейлей, появившийся в 1874 году на званом вечере в честь губернатора Нью-Йорка. Его состав предельно прост: виски, сладкий вермут и биттер. Но именно он стал первым профессиональным коктейлем, который подали не в домашних условиях, а в баре, задав планку для всех следующих напитков. Манхэттен олицетворяет стиль и элегантность, став неотъемлемой частью культурной жизни Нью-Йорка.
Попробуйте классические рецепты дома
Классический мохито:
— 45 мл белого рома
— 20 мл свежевыжатого лайма
— 2 ч. л. сахара
— 6–8 листьев мяты
— Содовая
Измельчите мяту с сахаром и лаймом, добавьте ром и лед, затем долейте содовой. Подавайте с соломинкой и свежими листьями мяты.
Каждый коктейль — это не просто напиток, это смесь истории, географии и эмоций, запечатленных в одном напитке.
