В последнее время рецепты из советских кулинарных книг снова становятся популярными. Особенно интересует гурманов выпечка, которую готовили наши бабушки. Одним из таких ярких примеров служит столичный кекс — нежный и ароматный десерт, который напомнит о беззаботных днях детства.
Ингредиенты для кекса
Чтобы приготовить этот прекрасный кекс, понадобятся всего несколько простых ингредиентов:
- 1 стакан муки;
- 3/4 стакана изюма (примерно 150-200 г);
- 130 г сливочного масла, комнатной температуры;
- 3 яйца;
- 1/2 стакана сахара (по желанию можно уменьшить количество);
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки соды;
- Объем стакана 250 мл.
Процесс приготовления
Приготовление данного кекса не займет много времени, а процесс достаточно прост:
Подача и наслаждение
После завершения выпечки кекс нужно остудить и нарезать на порции. Он отлично подойдет к чаю или кофе и станет истинным украшением любого стола. Вернуться в детство через вкус сладостей — это всегда приятно и ностальгично, сообщает Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Этот кекс не только радует глаз, но и наполняет атмосферу уютом и теплом. Приятного аппетита!
