Ищете идею для скорого, но при этом сытного ужина? Запеканка «Ленивая жена» станет вашим верным помощником. Это блюдо не только легко готовится, но и радует богатым вкусом и ароматом.
Нужные ингредиенты
- 250-300 г макарон из твердых сортов
- 350 г куриного филе
- 300 г замороженной овощной смеси
- 3 яйца
- 1 ч. л. адыгейской соли (по желанию, можно заменить)
- Черный молотый перец — по вкусу
- 300 мл молока
- Твердый сыр по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Первым шагом в работе с запеканкой будет отварка макарон. Лучше всего подойдут макароны из твердых сортов, так как они сохраняют форму и не развариваются в процессе запекания. Выложите их в форму, в которой будете готовить блюдо.
Следующий шаг — подготовка куриного филе. Мясо нарезать на небольшие кусочки, чтобы оно пропеклось равномерно, и выложить сверху макарон.
Для добавления ярких оттенков рекомендовано использовать любые замороженные овощи. Они не только ускорят процесс, но и добавят дополнительных витаминов. Если есть возможность, можно добавить свежие помидоры, зелень или лук — ингредиенты на ваш вкус.
Теперь время для заливки! В отдельной чашке нужно взбить яйца с молоком, добавляя при этом соль и черный перец. Это станет основой для вашей запеканки, создавая дополнительный вкус и текстуру.
После того как все компоненты собраны, залейте вашу смесь равномерно по макаронам и овощам. Для завершающего штриха натрите сыр и щедро посыпьте им верхушку запеканки.
Для запекания поставьте форму в холодную духовку и установите температуру на 200 градусов. Время запекания составит около 40-45 минут. По окончании следует оставить блюдо с приоткрытой дверцей духовки на 5-10 минут, чтобы оно не потеряло сочность.
В результате получается яркое, ароматное и очень вкусное блюдо, которое порадует вас и вашу семью.
