Начать день с простого, но сытного завтрака — это всегда хорошая идея. Предлагаем вам попробовать оригинальные тосты с запеченным яйцом и сыром фета, которые не только порадуют ваш вкус, но и станут настоящей находкой для любителей здорового питания. Эти ломтики хлеба, как будто создают уютное "гнездо" для яйца, наполняясь приятной солёностью феты.
Ингредиенты для двух порций
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 2 яйца
- 50 г сыра фета
- 1 ч. л. оливкового масла
- Свежая зелень (укроп, базилик или по вкусу)
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Подготовка духовки и хлеба
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментом. Выложите ломтики хлеба на противень, чтобы они легко запекались.
Шаг 2: Формирование углубления
С помощью ложки аккуратно придайте хлебу форму "гнезда", выемая мякиш в центре. Убедитесь, что края остались целыми, чтобы яйцо не вытекало.
Шаг 3: Наполнение начинкой
В каждое углубление вбейте по одному яйцу, старайтесь делать это осторожно. Затем равномерно распределите раскрошенный сыр фета вокруг яйца. Не забудьте слегка посолить и добавить черного перца для пикового вкуса.
Запекание и подача
Поставьте противень в заранее разогретую духовку и запекайте 10-15 минут. Для жидкого желтка подойдет 10-12 минут, а для полностью схватившегося — около 15 минут. После запекания дайте тостам немного остыть, а затем украсьте свежей зеленью. Подавайте горячими, сочетая с ароматным кофе или чаем.
Эти тосты не только легко готовятся, но и позволяют варьировать вкус. Можно добавить ломтики свежих помидоров или немного шпината, чтобы обогатить блюдо. Наслаждайтесь утренним временем с качественным и питательным завтраком!
