Любители необычных кулинарных решений имеют уникальную возможность порадовать своих гостей тартаром из тунца, который можно приготовить всего за 5 минут. Это блюдо идеально вписывается в атмосферу новогодних праздников, сочетая легкость и оригинальность.
Что нужно для вкусного тартару?
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие ингредиенты:
- Тунец (овощной или свежий) – 200 г
- Огурец – 1 шт.
- Лук шалот – ? шт.
Заправка, которая сделает тартар особенным
Приготовление заправки — ключевой момент в этом рецепте. Вот что нужно:
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Кунжутное масло (нерафинированное) – 1 ст. л.
- Шаосинское вино – 1 ст. л.
- Мирин – 1 ст. л.
- Шрирача майонез (или смешанный с обычным) – 1 ст. л.
- Паста юдзу – ? ч. л.
Как приготовить тартар
Тартар подается с гренками, хлебцами или чипсами, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Вкусный и питательный тартар не оставит равнодушным ни одного гостя!
