Как приготовить сытный суп на МРОТ из простых ингредиентов
Представляем вам недорогой и сытный суп, который поможет накормить всю семью, не потратив лишних денег. Это блюдо можно легко создать из продуктов, которые обычно есть в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- Картофель 250 г
- Морковь 100 г
- Лук 70 г
- Вареные яйца 4 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло
- Лавровый лист 1 шт.
- Сухой куриный бульон 0,5 ч. ложки
- Укроп несколько веточек
- Сыр 30 г
- Паприка 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Начнем с подготовки овощей: картофель нарезать небольшими кубиками, а лук и морковь мелко. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течение 4-5 минут. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу, залить водой и довести до кипения.
После этого в суп добавить немного куриного бульона и паприки, внимательно перемешать. Затем на терке натереть сыр, мелко нарезать чеснок и укроп, после чего все это добавить в кастрюлю, аккуратно перемешать и выключить огонь.
В заключение оставшиеся вареные яйца нарезать и также положить в суп. Украсить блюдо свежим укропом и подавать горячим. Этот легкий в приготовлении суп станет отличным дополнением к любому столу!