Как быстро избавиться от пригоревшего жира на кастрюле

Эти простые методы помогут вернуть даже самые запущенные кастрюли в идеальное состояние.

Многие знакомы с привычными способами, как отмыть пригоревшую пищу с посуды: нагревание, использование обычной пищевой соды и других подручных средств. В интернете можно встретить массу советов по очищению сковородок и кастрюль всего за 15 минут. Однако журнал "Kitchen Aid" предлагает совершенно новые подходы, рассказывая о пяти эффективных способах, которые помогут удалить даже самые стойкие загрязнения.

Эффективные советы по борьбе с пригоревшим жиром

Первый метод, заслуживающий внимания, это кипячение лимонов. Этот способ хорошо подходит для очистки внутренней стороны кастрюли, но не рекомендуется для чугуна. Чтобы воспользоваться данным методом, необходимо нарезать лимоны дольками и добавить их в кипящую воду. Кастрюля приобретет свежий аромат и будет выглядеть как новая.

Очищаем чугунные кастрюли

Важно учитывать материал вашей кастрюли: методы очистки чугунной, нержавеющей или алюминиевой посуды кардинально различаются. Вот два способа, как эффективно очистить чугунную кастрюлю:

• Пищевая сода: Это безопасное средство помогает избежать повреждений защитного слоя. Сначала удалите остатки пищи, затем налейте немного воды и посыпьте дно кастрюли содой. Протрите поверхность губкой или щеткой.
• Соль: Кошерная соль идеально подходит для устранения жирных пятен. Сначала уберите остатки еды, затем посыпьте солью и хорошо очистите поверхность.

Советы для посуды из меди, алюминия и нержавейки

При очистке посуды из меди, алюминия и нержавеющей стали важно избегать абразивных средств и сильных химикатов. Кроме того, сразу вытирайте посуду, чтобы избежать пятен. Вот два полезных метода:

• Винный камень: Смешайте 1 ст. ложку порошка с 1 стаканом воды в кастрюле и доведите до кипения. После остывания очищайте губкой.
• Сода и уксус: Для посуды из меди или алюминия этот микс станет настоящим спасением. Налейте на дно уксус, присыпьте содой и оставьте на ночь, после чего очистите щеткой.

Метод деглазирования универсальный подход для любых материалов. Он заключается в добавлении воды или масла в горячую кастрюлю после готовки для растворения пригоревших остатков. Удалите остатки пищи, поставьте посуду на слабый огонь, добавьте стакан воды и доведите до кипения. С помощью деревянной лопатки аккуратно соскоблите дно. После этого присыпьте кастрюлю содой и оставьте для остывания, а затем при помощи губки тщательно очистите поверхность.