Эти простые методы помогут вернуть даже самые запущенные кастрюли в идеальное состояние.
Многие знакомы с привычными способами, как отмыть пригоревшую пищу с посуды: нагревание, использование обычной пищевой соды и других подручных средств. В интернете можно встретить массу советов по очищению сковородок и кастрюль всего за 15 минут. Однако журнал "Kitchen Aid" предлагает совершенно новые подходы, рассказывая о пяти эффективных способах, которые помогут удалить даже самые стойкие загрязнения.
Эффективные советы по борьбе с пригоревшим жиром
Первый метод, заслуживающий внимания, — это кипячение лимонов. Этот способ хорошо подходит для очистки внутренней стороны кастрюли, но не рекомендуется для чугуна. Чтобы воспользоваться данным методом, необходимо нарезать лимоны дольками и добавить их в кипящую воду. Кастрюля приобретет свежий аромат и будет выглядеть как новая.
Очищаем чугунные кастрюли
Важно учитывать материал вашей кастрюли: методы очистки чугунной, нержавеющей или алюминиевой посуды кардинально различаются. Вот два способа, как эффективно очистить чугунную кастрюлю:
- Пищевая сода: Это безопасное средство помогает избежать повреждений защитного слоя. Сначала удалите остатки пищи, затем налейте немного воды и посыпьте дно кастрюли содой. Протрите поверхность губкой или щеткой.
- Соль: Кошерная соль идеально подходит для устранения жирных пятен. Сначала уберите остатки еды, затем посыпьте солью и хорошо очистите поверхность.
Советы для посуды из меди, алюминия и нержавейки
При очистке посуды из меди, алюминия и нержавеющей стали важно избегать абразивных средств и сильных химикатов. Кроме того, сразу вытирайте посуду, чтобы избежать пятен. Вот два полезных метода:
- Винный камень: Смешайте 1 ст. ложку порошка с 1 стаканом воды в кастрюле и доведите до кипения. После остывания очищайте губкой.
- Сода и уксус: Для посуды из меди или алюминия этот микс станет настоящим спасением. Налейте на дно уксус, присыпьте содой и оставьте на ночь, после чего очистите щеткой.
Метод деглазирования — универсальный подход для любых материалов. Он заключается в добавлении воды или масла в горячую кастрюлю после готовки для растворения пригоревших остатков. Удалите остатки пищи, поставьте посуду на слабый огонь, добавьте стакан воды и доведите до кипения. С помощью деревянной лопатки аккуратно соскоблите дно. После этого присыпьте кастрюлю содой и оставьте для остывания, а затем при помощи губки тщательно очистите поверхность.
