Это не просто выпечка, а настоящее кулинарное волшебство, которое мгновенно покоряет сердца всех, кто его пробует. Простая и вкусная закуска, идеально подходящая как для повседневного угощения, так и для праздничного стола, станет настоящим хитом. Угощение исчезает со стола в считанные мгновения, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Приготовление теста и начинки
Для начала требуется приготовить простое дрожжевое тесто. После его замеса, нужно дать ему время на расстойку, а пока можно заняться начинкой. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, но в этот раз выбраны грибы с ветчиной и сыром.
1. Тесто делится на 6 равных частей, каждая из которых формируется в шарик и тонко раскатывается.
2. Раскатав три пласта одновременно, важно обильно посыпать их мукой или крахмалом, чтобы они не прилипали друг к другу. Заготовка делится на 4 части, результатом становится 24 треугольника. Складывая их попарно, можно смазать маслом между слоями, затем свернуть в рулет и соединить концы, формируя заготовку для наполнения.
Завершение приготовления
Готовые заготовки раскладываются на противне. Начинка укладывается слоями, состоящими из томатного соуса, грибов, ветчины, помидоров и сыра. Края смазываются желтком, чтобы выпечка приобрела привлекательный золотистый цвет. Затем противень отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, и через это время можно радовать гостей удивительным угощением.
Ингредиенты
- Для теста: молоко — 250 мл, яйцо — 1 шт., растительное масло — 50 мл, дрожжи — 1 ч. л., сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л., мука — 450 г.
- Для начинки: грибы — 150 г, ветчина — 150 г, помидоры — 1-2 шт., сыр — 80 г, томатный соус.
Приятного аппетита!
