Исследователи из Китая провели исследование, чтобы выяснить, представляет ли опасность вода, прошедшая многократное кипячение. Несмотря на то, что некоторые медики высказывают опасения по поводу повторного кипячения, указывая на вероятность изменений в химическом составе и ухудшение свойств воды, убедительных научных подтверждений этому не было.
В ходе эксперимента 15 литров воды подвергались нагреву до кипения 18 раз подряд, каждый раз в течение трёх минут, с последующим охлаждением до 25 °C перед следующим кипячением. На каждом этапе отбирались образцы для проведения анализов. Одновременно с этим, другую порцию воды кипятили до полного её испарения.
Результаты анализов, включающие оценку цвета, вкуса, запаха и концентрации таких элементов, как магний, цинк, алюминий, железо, ртуть и других веществ, продемонстрировали, что все измеренные параметры соответствовали установленным стандартам для питьевой воды.
В заключение, результаты исследования подтверждают, что безопасность воды сохраняется независимо от количества циклов кипячения.
Обратите внимание: Побьет все рекорды: на Россию надвигается жара до +37 градусов - Вильфанд рассказал о жарком месяце
Сообщает el-news.ru
