Шоколадный мини-тортик на сковороде

1 октября 2025, 15:51

Сегодня в кулинарном мире появилась интересная альтернатива привычным сладким угощениям — мини-тортик, который готовится на сковороде всего за несколько минут. Этот блинный десерт обещает не только вкусное наслаждение, но и простоту в приготовлении, что делает его идеальным для тех, кто ценит своё время, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Необходимые ингредиенты

Для создания удивительного шоколадного торта понадобятся следующие компоненты:

1 яйцо
100 г кефира (желательно 1%)
60 г рисовой муки
10 г какао-порошка
0,5 ч. ложки разрыхлителя теста
2 пакетика подсластителя

Ингредиенты для крема

Для приготовления нежного крема нужно:

125 г мягкого творога
50 г арахисовой пасты
1 пакетик подсластителя

Приготовление

Процесс создания этого десерта прост и понятен:

Сначала нужно приготовить тесто для блинчиков. В одной миске смешать кефир, яйцо, разрыхлитель, подсластитель, какао и рисовую муку до консистенции густой сметаны.

Сковороду слегка смазать растительным маслом и выкладывать тесто по три столовых ложки, придавая ему форму блинчиков. Жарить на небольшом огне с обеих сторон, чтобы они не пригорели.

Пока блинчики остывают, приготовить крем. Для этого соединить мягкий творог с арахисовой пастой и добавленным подсластителем. Хорошо перемешать до получения однородной массы.

Каждый остывший блинчик смазывать кремом, формируя тортик.

Для финального штриха украсить десерт орехами и тертым шоколадом, а затем оставить в холодильнике на один час для пропитки.

Этот мини-тортик, легкий и вкусный, станет отличным угощением для друзей и близких. Его уникальный вкус сочетает в себе шоколадные нотки и кремовую текстуру, что делает его поистине неповторимым десертом. Простой ингредиентный состав и быстрая подготовка — идеальный вариант для любого повода.

Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!