Рецепты для десертов без выпечки – это находка для каждого, кто хочет порадовать себя и близких сладостями, не тратя много времени. Эти лакомства готовятся легко и быстро, не требуют долгих ожиданий и усилий. Вот несколько шикарных идей, которые вполне сто?ят того, чтобы их попробовать, пишет канал "Красилова Наталья / Food".
Рулет без выпечки с шоколадом и кокосом
Этот рулет завоюет сердца любителей шоколадных угощений. Основные ингредиенты:
- 250 г печенья
- 3 ст. л. какао-порошка
- 3 ст. л. сахара
- 150 мл молока
- 150 г кокосовой стружки
- 100 г сахарной пудры
- 120 г сливочного масла
Для начала печенье нужно превратить в крошку – это можно сделать с помощью блендера или обычной ложки. Далее в горячем молоке растворяют сахар и смешивают его с печеньем и какао. Массу нужно тщательно перемешать до однородности.
Следующий шаг – взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, после чего добавить кокосовую стружку. Полученную смесь аккуратно распределяют по поверхности теста. Затем, используя пленку, сворачивают рулет, придавая ему форму. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на несколько часов. Этот десерт отлично подойдет к чаю или кофе!
Десерт с творожной начинкой: легкий и нежный
Этот десерт удивит своей легкостью и полезностью, благодаря творогу. Для подготовки вам понадобятся:
- 300 г печенья
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. сахара
- 200 мл молока
- 300 г творога
- 2 ст. л. сметаны
- Фрукты по желанию (например, банан)
Печенье нужно измельчить и смешать с какао и сахаром. Постепенно добавляется теплое молоко для получения однородной массы. Затем готовят творожную начинку: творог взбивают до гладкости, добавляют сметану и по желанию сахар.
На пленку раскатывается основа, на которую выкладывают начинку. Для сладости можно добавить кусочки банана. Аккуратно сворачивают рулет и отправляют в холодильник до полного застывания. Этот десерт не только вкусный, но и полезный!
