Сочный салат с хурмой и рикоттой

Сочный салат с хурмой и рикоттой

Приготовление вкусного и полезного салата никогда не было таким простым! Этот рецепт позволит насладиться гармоничным сочетанием сладкой хурмы и нежного сыра рикотта на свежей зелени, что делает его идеальным выбором для легкого обеда или ужина.

Что потребуется для приготовления

  • 1 хурма
  • 1 пучок руколы
  • 100 г сыра рикотта
  • 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
  • 1 кусочек лимона
  • 1 ч. ложка дижонской горчицы
  • 1 ч. ложка молотого душистого перца

Шаги к совершенству

  • На большую плоскую тарелку выложить руколу, чтобы создать основу для салата.
  • Аккуратно нарезать хурму на тонкие ломтики и распределить их поверх зелени.
  • Разделить рикотту на небольшие кусочки и равномерно выложить их на поверх хурмы и руколы.
  • В небольшой миске соединить оливковое масло, сок лимона, горчицу и молотый перец.
  • Перемешать соус до однородности и добавить его в салат, аккуратно перемешивая все ингредиенты.
  • Этот салат станет настоящим украшением стола и порадует всех своим изысканным вкусом. Убедитесь, что у вас под рукой есть все ингредиенты и порадуйте себя и близких вкусным блюдом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей