Такой селедки под шубой ни у кого не будет: приготовьте вместо салата эффектную закуску
11 февраля 2026, 00:13
Селедка под шубой один из самых долгих в приготовлении салатов. Однако опытные хозяйки знают, как сделать это блюдо в несколько раз быстрее. Нужно лишь немного модернизировать рецепт. Получится необычная и очень эффектная закуска.
Понадобятся следующие продукты:
- селедка (филе) 100 г,
- яйца 3 шт.,
- свекла 130 г,
- майонез 60 г,
- укроп 5 г,
- черный молотый перец по вкусу.
Яйца и свеклу отвариваем до готовности. Корнеплод очищаем и натираем на мелкой терке.
Половину получившейся массы заливаем 500 миллилитрами кипятка. Кладем в этот раствор очищенные яйца и оставляем на 10 минут. Белок должен стать фиолетовым.
Далее разрезаем яйца пополам. Кладем на каждую половинку сначала немного майонеза, а затем кусочек селедки. Посыпаем тертой свеклой, украшаем укропом. Перчим по вкусу и подаем к столу, делится рецептом Клуб "Женские секреты", пишет Городовой.
Источник: Городовой