Томат Бизон чёрный представляет собой сорт, созданный российскими селекционерами, отличающийся необычной окраской и высокой устойчивостью к различным внешним условиям. Этот сорт подходит для посадки практически в любом регионе страны, что делает его настоящей находкой для садоводов.
Характеристики растения и плодов
Кусты томата Бизон чёрный имеют индетерминантный тип роста и могут достигать высоты от 150 до 180 см, а в закрытом грунте — до 250 см. Стебли крепкие, листья среднего размера тёмно-зелёного оттенка, который меняется по мере роста. Плоды крупные, часто имеют пурпурные, коричневые и фиолетовые оттенки, но истинно чёрных плодов можно встретить редко. Их масса колеблется от 150 до 350 г.
- Цвет незрелого плода: тёмно-зелёный с тёмным пятном у основания.
- Цвет зрелого плода: фиолетово-коричневый.
- Форма: плоскоокруглые, слегка рифлёные.
- Мякоть: средней плотности, сочная.
- Кожица: нежная и тонкая.
История сорта и применение плодов
Сорт Бизон чёрный был выведен в агрофирме «Поиск» группой селекционеров, среди которых А. Н. Ховрин и Н. Н. Клименко. Он получил признание в 2015 году и стал популярным благодаря своему насыщенному сладкому вкусу с фруктовыми нотками. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления соусов и салатов, однако из-за тонкой кожицы не подлежат консервированию целиком.
Условия посадки и ухода
Томат Бизон чёрный предпочитает солнечные участки, защищённые от сквозняков. Для достижения отличных результатов рекомендуется выбирать легкие суглинки с pH 6-6.5. Подготовка почвы включает внесение органики осенью и сидератов для обогащения грунта азотом. Выращивание рассады происходит в марте, а высадка в открытый грунт — в конце мая или начале июня, в зависимости от погодных условий.
Кусты требуют регулярного полива, рыхления и внесения удобрений в течение сезона. Томат обладает хорошей устойчивостью к болезням, однако не следует игнорировать профилактические меры, особенно против грибковых заболеваний.
