Температурные требования зависят от культуры и этапа роста: большинству овощных семян для прорастания нужны +18…+25 °С, а после появления всходов температуру обычно снижают. Для крепкой рассады важно также постепенно адаптировать растения к прохладе перед высадкой. ### Общий температурный режим После прорастания семян рекомендуемый диапазон для большинства овощей — +15…+18 °С днём и +12…+15 °С ночью. Перед пересадкой в открытый грунт, во время закаливания, температуру постепенно доводят до +10…+12 °С. ### Условия для разных культур | Культура | Прорастание семян | Выращивание рассады | |---|---:|---:| | Томаты | +24…+26 °С | +18…+22 °С | | Огурцы | +25…+30 °С | +20…+25 °С | | Перцы | +26…+30 °С | +20…+25 °С | | Баклажаны | +24…+30 °С | +20…+25 °С | | Капуста | +18…+20 °С | +15…+17 °С | ### Чем опасны отклонения В слишком тёплых условиях рассада может вытягиваться, её иммунитет ослабевает, а урожайность — снижаться. При недостатке тепла рост замедляется; также повышается риск заболеваний и гибели растений. Температуру удобно контролировать термометром. Для её поддержания используют тепличные конструкции, а помещение регулярно проветривают, чтобы избежать перегрева.
