Фаршированные яйца "Зайцы": яркая и вкусная закуска для любого праздника

Фаршированные яйца "Зайцы": яркая и вкусная закуска для любого праздника

Фаршированные яйца "Зайцы" — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка для любого торжества, особенно если в гостях детская аудитория. Нежная начинка из печени трески с желтками и сметаной сделает любое мероприятие более ярким и запоминающимся, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Идеальные ингредиенты

Для приготовления этого великолепного блюда понадобятся:

  • Яйца — 6 шт.
  • Консервированная печень трески в масле — 120 г
  • Сметана (20 %) — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Морковь — 10 г
  • Зеленый лук — 5 г
  • Перец черный горошком — 36 шт.
  • Листья салата — 4-5 шт.

Этапы приготовления

Чтобы создать эти «зайчики», нужно следовать нескольким простым шагам:

  • Яйца тщательно промыть, затем поместить в кастрюлю с холодной водой, добавить немного соли и варить 10 минут с момента закипания. После варки яйца остудить в холодной воде.
  • Слить из банки с печенью трески лишнее масло, а из морковки и зеленого лука вырезать ушки и усики для зайцев.
  • Очистить яйца от скорлупы, аккуратно разрезать пополам и отделить желтки. К желткам добавить печень трески и сметану, посолить по вкусу.
  • Все тщательно перемешать, можно использовать блендер для достижения однородной консистенции.
  • Полученную массу использовать для фарширования белков. Затем прикрепить морковные ушки и луковые усики, а из черного перца сделать глаза и рот.
  • Поставить готовые фаршированные яйца на салатные листья для подачи.
  • Эта закуска украсит любой стол и порадует гостей своим неповторимым видом и вкусом. Делая такой оригинальный подход к оформлению, можно поднять атмосферу любого праздника, особенно когда рядом дети, которые оценят креатив и игривый стиль подачи.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей