Идеальные ингредиенты
Приготовление вкусного шашлыка из стерляди — это отличный способ удивить своих гостей и порадовать себя. Для этого потребуется следующее:
- Стерлядь — 1 кг;
- Соль — 9 г;
- Томаты (спелые) — 300 г;
- Лук репчатый — 300 г;
- Перец болгарский — 200 г;
- Киви (не слишком мягкий) — 1 шт.;
- Перец черный — 3 оборота из мельницы;
- Кинза — 1 пучок.
Пошаговые рекомендации по приготовлению
Вот как можно приготовить этот лакомый шашлык:
Соус к шашлыку: великолепное дополнение
Чтобы украсить шашлык, рекомендуется приготовить специальный соус:
- Икра красная — 100 г;
- Сливки — 2 ст.;
- Ветка ели (или пихты) — 1 шт.;
- Сливочное масло — 1 ст. ложка.
Приготовление соуса также не займет много времени:
Это великолепное сочетание станет изюминкой вашего шашлыка и подарит неповторимый вкус на вашем столе.
