Закуски, которые порадуют гостей
Сырные шарики с крабовыми палочками: Эти аппетитные закуски идеально подходят для любого праздника. Просто смешайте натёртые крабовые палочки с отварными яйцами, плавленым сыром, чесноком и майонезом. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в крабовых палочках. Охладите перед подачей для максимального эффекта.
Рулет из лаваша с красной рыбой: Смажьте лаваш мягким сливочным сыром с укропом, добавьте нарезанные огурцы и филе красной рыбы. Скрутите рулет, заверните его в пленку и поставьте в холодильник. Нарежьте на мелкие порции перед подачей.
Брускетты с авокадо и красной икрой: Обжарьте ломтики чиабатты, натрите их чесноком и добавьте нарезанные помидоры с базиликом. Полейте оливковым маслом и добавьте немного орегано для аромата.
Горячие блюда, которые удивят
Куриные бёдра под виноградным соусом: Приправьте бёдра солью и перцем, запекайте до готовности. Приготовьте соус из винограда, чеснока, имбиря, вина и мёда. Полейте курицу этим соусом и запекайте ещё 10–15 минут для достижения идеального вкуса.
Фаршированные шампиньоны: Для этого блюда наполняйте шляпки шампиньонов начинкой из куриного филе, пшена и сыра, запекайте под сливочно-горчичным соусом для насыщенного аромата.
Эскалопы из индейки в мандариновом маринаде: Замаринуйте индейку в смеси мандаринового сока, соевого соуса и мёда, затем запекайте до готовности. Подавайте с гарниром из картофельного пюре или запеченных овощей.
Десерты, которые завершат вечер
Панна-котта с малиной: Приготовьте этот лёгкий десерт, используя сливки, желатин и сахар, добавив свежую малину. Подавайте охлаждённым для наилучшего вкуса.
Десерт «Павлова»: Запеките меренгу, украсьте её взбитыми сливками и свежими фруктами для настоящего лакомства.
Чизкейк без выпечки: Используйте печенье и творожный сыр для создания основы и начинки. Не забудьте охладить перед подачей — это обеспечит идеальную текстуру.
