Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком — это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время, но не хочет жертвовать вкусом. Эти пирожки не требуют сложного процесса лепки или раскатывания, а приготовление занимает считанные минуты. Простота в сочетании с отличным вкусом делают их настоящим кулинарным находкой.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить ленивые пирожки, понадобится минимум продуктов:
- Слоеное тесто — 500 г;
- Твердый сыр — 70 г;
- Яйца — 3 шт;
- Зеленый лук — 50 г;
- Майонез или сметана — 2 ст. л.;
- Соль и черный перец по вкусу.
Приготовление начинки
Первым делом готовится начинка. Мелко порезанный зеленый лук смешивается с нарезанными кубиками отварными яйцами и натертым тертым сыром. Далее в массу добавляются соль, черный перец и майонез или сметана. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и начинка готова.
Формирование пирожков
Готовое слоеное тесто делится на две части, каждая из которых нарезается на четыре квадрата, в итоге получается восемь заготовок. Эти квадратики выкладываются на противень. В центр каждого квадрата помещается начинка. Если есть желание, пирожки можно смазать яйцом для более привлекательного цвета после выпечки.
Пирожки помещаются в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаются 35-40 минут до появления золотистой корочки. Начинку можно адаптировать по своему вкусу, используя фарш, грибы или капусту. Эти пирожки порадуют своим вкусом и станут отличным угощением для всей семьи.
