1-2 июля открылся новый ресторан «Журавли» в Липецке, расположенный по адресу Октябрьская, 1а. Заведение впечатляет своим трехэтажным интерьером, оформленным в минималистичном стиле, где каждая деталь продумана до мелочей. Несмотря на привлекательный дизайн и меню с разнообразными вкусными блюдами, служба сервиса явно требует улучшений, пишет канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Общая атмосфера
Снаружи ресторан выглядит лаконично и стильно, однако заявление о начале работы не сопровождается никакими маркетинговыми активностями в интернете — ни сайтов, ни страниц в соцсетях. Посетители сталкиваются с рядом проблем, начиная от долгого ожидания заказов до нехватки мелких деталей, таких как салфетки на столах. Одна из особенностей — меню, предлагающее разнообразие блюд, было подано на листочке формата А4, скрепленном степлером, что вызывает определённый диссонанс с остальным оформлением.
Кулинарное предложение
В основе меню разнообразные авторские блюда, такие как:
- Салат с креветками и вялеными томатами — цена 510 рублей. Освежающий и необычный вкус салата с йогуртовым соусом.
- Сковородочка морепродуктов в сырном соусе — цена 700 рублей. Простое, но очень вкусное блюдо.
- Филе белой рыбы в корейском стиле — цена 500 рублей. Яркий и насыщенный вкус, который точно запомнится.
Каждое из блюд радует как вкусом, так и оригинальностью подачи, что оставляет положительное впечатление о кулинарных экспериментах в ресторане.
Сервис и опыт посещения
Однако, несмотря на высокие цены и вкусную еду, сервис требует более внимательного подхода. Гостям приходится самостоятельно искать обслуживающий персонал, чтобы заказать блюда. Некоторые заказы приходят с опозданиями и в неправильной последовательности, что вносит дискомфорт в общее впечатление от визита. Интересно, что меню действительно недельными скидками, но дисконт подразумевает ограничение по времени, о котором впоследствии не упоминается.
Несмотря на перечисленные недостатки, ресторан «Журавли» становится знаковым местом для местных жителей, в котором можно насладиться кулинарными изысками, хотя и с сомнительным уровнем сервиса.
