Салат с арбузом и творогом: освежающий контраст для летнего стола

Салат с арбузом и творогом: освежающий контраст для летнего стола

Летний сезон предлагает множество ярких вкусов, и один из самых популярных способов насладиться ими — это свежие, яркие салаты. Новый салат с арбузом и творогом — идеальное сочетание нежных и сладких ингредиентов, которое сможет поразить даже самых искушённых гурманов, пишет канал "Алексей Ядров".

Что понадобится для приготовления

Этот салат сделает ваше меню не только более разнообразным, но и добавит огонка на обеденный стол. Для его воплощения понадобятся следующие компоненты:

  • 100 г редьки
  • 250 г микс-салата
  • 300 г арбуза
  • 1 шт. желтый перец
  • 30 г имбиря
  • 1 шт. лайма
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. тайского рыбного соуса
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 пучка кинзы
  • 150 г творога (1,5% жирности)

Как приготовить этот вкусный салат

Создание этого салата не займет много времени. Пошаговые инструкции помогут сделать процесс лёгким и увлекательным:

  • Первым этапом является подготовка редьки. Очистите её, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. После этого добавьте немного соли и залейте водой на 10 минут, чтобы уменьшить горечь.
  • Далее, необходимо промыть и тщательно очистить микс-салат, отряхнув от лишней влаги.
  • Выберите спелый арбуз, аккуратно нарежьте его на кубики размером 1 см. При этом не забудьте удалить семена.
  • Желтый перец следует нарезать на четверти, удалить семена и снова нарезать на тонкие полоски или кубики.
  • Имбирь очистите и натрите на тёрке. Затем выжмите сок из лайма и смешайте его с натёртым имбирем, соевым соусом и тайским рыбным соусом. Добавьте соль и перец по вкусу, затем введите оливковое и кунжутное масла.
  • Слейте воду с редьки, соберите все ингредиенты и аккуратно перемешайте с приготовленной заправкой. В завершение добавьте кинзу и творог, который предварительно нужно размять вилкой.
  • Этот салат станет настоящим украшением летнего стола и удивит гостей своим оригинальным сочетанием вкусов. Блюдо порадует не только глаз, но и вкус объединением сладости арбуза с нежным творогом и пикантной редькой. Приятного аппетита!

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей