Сыпучий пирог — это не просто десерт, это настоящая находка для кулинаров! В этом рецепте объединяются простота приготовления и невероятный вкус, так что он точно станет вашим фаворитом. Пирог готовится с творожной начинкой и сочными яблоками, которые создают гармоничный дуэт и делают сладкое блюдо изысканным и ароматным.
Ингредиенты для крошки
- Мука — 260 г
- Замороженное сливочное масло — 120 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель — 10 г
Начинка из творога
- Творог — 350 г
- Сахар — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Корица — 1-2 ч. л.
- Яблоки — 5-7 небольших
Как приготовить сыпучий пирог
Для начала готовим основу. Смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Затем добавьте замороженное масло, натертое на терке, и хорошо перемешайте до образования крошки. После этого отправьте ее в холодильник, чтобы она слегка охладилась.
Переходим к начинке. В глубокой миске объедините творог, яйца и сахар. Все хорошо перемешайте до однородной массы. Не забудьте добавить корицу — она придаст блюду особый аромат!
Готовим форму: смажьте дно маслом и посыпьте мукой. Яблоки очистите от кожуры и натрите на терке. На дно формы выложите половину крошки, затем равномерно распределите натертые яблоки. Сверху выложите творожную начинку и закройте оставшейся крошкой.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Следите за тем, чтобы поверхность пирога приобрела золотистый цвет.
После запекания дайте пирогу немного остыть. Подавайте его с чаем или кофе — это станет отличным дополнением к вашему уютному вечеру.
Приготовление сыпучего пирога не займет много времени и сил, но результат обязательно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
