Польза кофе для человеческого организма и мозга вновь оказалась в центре научного внимания. Совсем недавно исследователи установили, что регулярное употребление кофе в пожилом возрасте может существенно снизить риск развития деменции. Однако здесь есть важная оговорка: речь идет исключительно о кофе без сахара и с кофеином.
Кофе как защитник мозга
По данным исследования, опубликованного на Sciencealert, пожилые люди, которые регулярно пьют кофе, имеют меньше шансов столкнуться с деменцией. Эта связь была выявлена на основе анализа медицинских записей 204 847 человек в Великобритании в возрасте от 40 до 69 лет, что позволило сделать обоснованные выводы о воздействии кофе на здоровье мозга.
На протяжении девяти лет наблюдений у добровольцев фиксировались привычки по потреблению кофе и случаи развития деменции. Статистика оказалась внушительной: те, кто имел привычку пить кофе с кофеином, особенно без добавления сахара, показывали заметно более низкие показатели по количеству случаев болезни Альцгеймера и связанных с ней форм деменции, а также болезни Паркинсона.
Числа говорят сами за себя
Ученые провели подробный анализ и разделили участников на пять групп в зависимости от количества потребляемого кофе:
- Никакого кофе;
- От 0 до 1 чашки в день;
- От 1 до 2 чашек в день;
- От 2 до 3 чашек в день;
- Более 3 чашек в день.
Наименьшее количество случаев деменции наблюдалось в группе, употребляющей более 3 чашек кофе в день. Результаты показали: регулярные кофеманы имели на 34% меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера и на 37% меньшую вероятность развития Паркинсона, а риск смерти от нейродегенеративных заболеваний снизился на 47% по сравнению с теми, кто воздерживался от кофе.
Кофеин против сахара
Важно подчеркнуть: основным условием положительного влияния является отсутствие добавленных сахаров. Исследователи предполагают, что полезные свойства кофеина могут оказывать защитное влияние на мозг, тогда как сахар и искусственные подсластители могут свести эти преимущества на нет. Однако для окончательных выводов потребуется провести дополнительные исследования.
«Нет достаточных данных для установления прямой причинно-следственной связи», — отметили авторы исследования. Они подчеркнули, что непонятно, действительно ли употребление кофе предотвращает деменцию или наоборот, на начальных стадиях болезни меняется привычка к кофе.
