Недавно был открыт поистине чудесный рецепт супа с яичными блинчиками, который станет настоящей находкой для семейного обеда. Это блюдо готовится легко, радует глаз своей красотой и наполнено замечательным ароматом, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 2-2,5 литра воды
- 400 граммов куриного филе
- 1 чайная ложка соли (без горки)
- 1 лавровый лист
- 1 морковь
- 1 луковица
- 5 яиц
- Начинка из зелени по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала следует приготовить куриный бульон. В это время можно заняться подготовкой остальных ингредиентов.
Первым делом готовятся яичные блинчики. В миске взбиваются яйца с добавлением соли, затем на сковороде, смазанной растительным маслом, выполняются блинчики. Каждый из них жарится до золотистого оттенка.
После этого блинчики нарезаются соломкой, а на сковороде обжариваются мелко нарезанный лук и тертая морковь до полной готовности.
Как только бульон будет готов, куриное мясо отделяется от костей и нарезается. В горячий бульон из овощей добавляются куриное мясо и нарезанные яичные блинчики. Вариваются все ингредиенты 3-4 минуты, после чего по желанию можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита! Этот суп станет отличным дополнением к вашему меню.
