Каждый день в тропиках теряется около 80 000 гектаров леса, и это происходит не только из-за крупных корпораций, но и благодаря 250 миллионам фермеров, которые зависят от подсечно-огневого земледелия. Эта практика, кажется, обеспечивает их семьи, но на деле приводит к необратимым последствиям — после вырубки леса и сжигания, почва истощается, и они вынуждены искать новые участки.
В 2014 году фермер Мартин Гарсия из Гондураса принял неординарное решение: он отказался от поджогов и начал сажать дерево с метровыми стручками. Соседи были уверены в провале, но через десять лет он смог собрать щедрые урожаи какао и рамбутана — без единого костра. Это дерево называется инга съедобная. История инги демонстрирует, как одно растение может трансформировать ситуацию, обеспечивая продовольствие, не разрушая природу.
биология щедрости
Инга съедобная (Inga edulis) — представитель семейства бобовых, родом из бассейна Амазонки. Она известна своей съедобной мякотью с ванильным и коричных вкусом. Это дерево может достигать 30 метров в высоту, но настоящая сила скрыта под землёй. Корни инги обитают бактерии, которые способны усваивать азот прямо из атмосферы, превращая его в удобрение. Исследования показали, что инга может фиксировать до 124 килограммов азота на гектар в год, что значительно экономит средства фермерам.
Кроме того, инга делится питательными веществами с соседними растениями через микоризу — подземную сеть грибов. Это позволяет распространить 35% азота на какао-плантациях через «древесную интернет-сеть», тем самым поддерживая окружающие культуры.
плод инги и экономическая угроза
Плод инги — это необычный, ребристый стручок длиной до метра, наполненный белой губчатой мякотью, которую любили дети в Латинской Америке. Однако за пределами региона её нельзя продать из-за быстрого порчи. Это приводит к парадоксу: один из самых вкусных тропических плодов доступен лишь тем, кто живет недалеко от дерева.
Чтобы понять важность инги, нужно взглянуть на более широкую картину. Подсечно-огневое земледелие — древняя агротехника, но сейчас приводит к деградации почвы и лесов. Мелкие фермеры, использующие её, становятся заложниками этого цикла, в то время как леса вырубаются. В Гондурасе участки, ранее использовавшиеся под сельское хозяйство, превращаются в пустоши.
то, что делает инга особенной
Инга-аллеи, разработанные Майком Хэндсом, представляют собой новый подход к земледелию: деревья высаживаются рядами, а между ними остаются пространства для посевов. Обрезка инги происходит ежегодно, а её ветви служат мульчей, поддерживая плодородие почвы. Исследования показывают, что это дерево не только помогает избежать вырубки лесов, но и восстанавливает экосистемы, облегчая местным фермерам жизнь и увеличивая их доходы.
Таким образом, инга съедобная — это не просто дерево. Это символ надежды для миллионов фермеров, которые ранее не имели выбора. В условиях растущих угроз окружающей среде, инга предлагает альтернативу, способствуя устойчивому развитию.
