На берегах Италии можно не только наслаждаться солнечными днями, но и столкнуться с любопытными курьезами в арендуемом жилье. Например, в одной квартире спальня и санузел были перепутаны местами, а ночью туристов будил звучный звук неисправной сантехники. Соседи под окнами, где шумный бар, добавляют еще больше колорита, но, судя по всему, не все это воспринимают как недостаток.
Как стало известно, хозяйка квартиры, уходя на сезон к дочери, оставляла своего кота и даже кормила его, в то время как туристам подавали впечатляющее угощение - домашнюю картофельную колбасу. Вернувшись с отпуска, сестра, вдохновленная дегустацией, решила поделиться рецептом с друзьями, и он остается настоящим открытием!
Ингредиенты для картофельной колбасы
- 0,5 кг картофельного пюре
- 0,5 кг сырого свиного фарша
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки мускатного ореха, корицы, кориандра и черного перца
- 1 чайная ложка соли
- 25 г топленого сливочного масла
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать эту необычную колбасу, необходимо:
После выпекания угощение можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В горячем варианте это напоминает мясную запеканку, а в холодном - отлично подходит для бутербродов. Так что стоит попробовать приготовить этот оригинальный продукт!
