Декабрь – время зимних праздников, но с ним приходит и холодное состояние природы. Учитывая нехватку солнечного света, организму особенно важно поддержать защитные функции и не дать хандре завладеть вами. О полезных продуктах, способных это сделать, рассказали эксперты из Управления Роспотребнадзора по Псковской области.
Разнообразие и баланс в зимнем рационе
Зимой важно следить за разнообразием и сбалансированностью питания. Рекомендуется включить в меню мясные и рыбные продукты, молочные изделия, а также домашние заготовки. Тем, кто осенью запастись овощами и фруктами, повезло: зимние дни станет легче пережить с замороженными ягодами, соленьями и вареньем.
Овощи и фрукты для здоровья
Не следует забывать и о свежих овощах и фруктах. Даже зимой в магазинах доступны различные виды капусты, в том числе брюссельская, который собирают именно в декабре. Включение традиционных овощей — картофеля, моркови, свеклы и тыквы — в рацион также будет уместным. Для разнообразия рекомендуются цикорий, сельдерей и салаты.
Кроме того, декабрь – это пик сезона цитрусовых: апельсины, мандарины и грейпфруты. Эти фрукты изобилуют витамином C, укрепляющим иммунитет и способствующим быстрому заживлению ран. Не забудьте и о зимних сортах яблок, таких как «антоновка», а также хурме, гранатах и айве.
Экзотические добавления к зимнему рациону
Авокадо, известный своими полезными свойствами, содержит множество витаминов и клетчатки, что делает его идеальным дополнением к любым блюдам, от салатов до яиц. Также полезен и манго, богатый витаминами C, A и E, который способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Однако стоит внимательно следить за составом сушеных продуктов, так как в некоторых случаях добавляют сахар.
Эксперты подчеркивают, что именно разнообразие рациона помогает поддержать здоровье в зимний период. Выбирайте качественные продукты и наслаждайтесь предстоящим праздником с хорошим самочувствием и большим запасом энергии.
