Секреты здоровья: гранат как суперфуд для сердца и женщин

31 января 2026, 10:11

Гранат, со своим латинским названием granatus, что переводится как зернистый, известен со времен Древнего Рима. Эта удивительная ягода содержит в себе множество полезных веществ и микроэлементов, которые находят применение как в кулинарии, так и в медицине.

Ягода, способная поддержать здоровье сердца

Гранат играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и помогает поддерживать уровень гемоглобина, что защищает организм от анемии. Всего за неделю употребления этой ягоди можно заметить положительные изменения в составе крови. Несмотря на то, что гранат считается ягодой, его польза неоспорима.

Этот суперфуд богат витаминами и микроэлементами, среди которых:

Витамины: A, B, C, E, K, PP
Микроэлементы: калий, кальций, магний, железо и множество других

Интересно, что недостаток янтарной кислоты, которая содержится в гранате, может привести к снижению работоспособности и ослаблению иммунной системы.

По словам врача-остеопата Ирины Леонидовой, в сезон простуд гранат стоит употреблять в течение двух недель по 150 мл гранатового нектара, разведённого с водой. Именно в зёрнах и корочке содержатся необходимые витамины и полезные жирные кислоты, которые способствуют улучшению состояния сосудов и снижению риска диабета 2-го типа.

Польза семян граната

Люди часто ошибочно выбрасывают семена граната, а ведь они содержат полифенолы и дубильные вещества, способные бороться с атеросклерозом и раковыми заболеваниями. Кверцетины и природные антибиотики, находящиеся в семенах, помогают улучшить состояние пищеварительной системы, эффективно подавляя рост патогенных бактерий.

Также гранат полезен для женщин он увеличивает уровень эстрогенов, которые помогают сохранить здоровье кожи, волосы и силу костей.

Гликемический индекс и употребление граната

Несмотря на то, что гранат считается суперфудом, он содержит фруктозу. Гликемический индекс его зёрен составляет 35, а сока около 40. Целый фрукт значимо замедляет усвоение сахара благодаря наличию клетчатки, что помогает контролировать уровень инсулина и поддерживать нормальный вес.

При диабете и избыточном весе рекомендуется употреблять гранат в умеренных количествах (100200 г зёрен) в первой половине дня, после основного приёма пищи, чтобы избежать резких скачков сахара в крови.

Однако гранат имеет и противопоказания. Его не стоит есть при острых воспалительных заболеваниях ЖКТ, склонности к запорам или аллергии.

Основные полезные свойства граната и его сока: