Меню на неделю: простота и комфорт на вашей кухне

31 января 2026, 11:10

Кулинарный процесс может вызывать стресс и усталость, но это не обязательно. Существенно изменить подход к приготовлению пищи и готовка станет менее обременительной. Понимание того, что не обязательно готовить каждый день с нуля, стало ключом к созданию эффективного меню на неделю.

Почему по-русски?

Меню, которое будет описано, основывается на традиционных русских блюдах. Эта еда:

не требует экзотических ингредиентов;
удобно разогревается на следующий день;
достаточно универсальная для всей семьи;
не превращает кухню в зону бойни.

Щи, котлеты, запеканки, каши это блюда, проверенные временем. Секрет заключается в планировании: лучше думать сразу на неделю вперед, а не каждый день в спешке.

Секрет успешного планирования

Вместо того чтобы планировать семь различных ужинов, разумнее создать базы для последующего разнообразия. Обычно это:

1 большая кастрюля супа;
1 мясное блюдо;
1 универсальный гарнир;
приготовления для завтраков;
пара быстрых альтернатив для выхода из ситуации.

Такой подход позволяет легко трансформировать одни и те же ингредиенты в разные блюда, что значительно упрощает жизнь.

Пример меню на неделю

Примерно так могло бы выглядеть меню:

Суп: Например, борщ или куриный суп. Готовьте сразу большую порцию, и она накормит семью несколько дней.

Мясное блюдо: Тушёная говядина, запечённые куриные бёдра или котлеты. Это основа, которая может меняться в подаче.

Гарнир: Например, гречка, рис или картофельное пюре. Готовьте один раз и используйте на протяжении недели.

Завтраки: Каша, запеканка или сырники, которые можно заранее приготовить и разогреть с утра экономия времени гарантирована.

Подход с простыми и проверенными блюдами не превращает готовку в изнурительный процесс, а позволяет наслаждаться временем, проведённым на кухне, и результатами.

Источник: Кулинарный беспредел