Блинчики с копчёной рыбой становятся настоящей находкой для гурманов, ведь их аромат, насыщенный вкус и стильная подача впечатляют. Это сочетание сложно не попробовать: пикантность рыбы в гармонии с мягкостью теста делает блюдо идеальным не только для повседневного стола, но и для особых случаев.
Рецепт блинов с необычной начинкой
Для их приготовления потребуется копчёная рыба без костей, а также варёные яйца, которые должны быть тщательно отварены вкрутую. Оригинальности добавит творожный сыр и свежая зелень.
Инструкция по приготовлению:
При подаче блинчики могут выглядеть как завёрнутые конвертики, а могут быть нарезаны под углом, что добавит им ещё больше изящества.
Ознакомьтесь с полным рецептом и фотографиями на сайте:
iamcook.ru - Блины с копчёной рыбой — рецепт с фото
Необходимые ингредиенты
Для блинчиков:
- Молоко — 200 мл
- Вода — 200 мл
- Мука — 130-150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 щепотка
- Масло для жарки
Для начинки:
- Копчёная рыба — 200 г
- Творожный сыр — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Зелень — 15-20 г
Приятного аппетита!
